麺屋宗 -sou-
日本一に輝いた塩ラーメン
超あっさり鶏魚介塩味
大原製麺製特製極細麺
130g
さっぱり ★☆☆☆☆ こってり
塩 少 ☆☆★☆☆ 多
油 少 ☆☆★☆☆ 多
日本一に何度も輝いた塩ラーメンは今年も健在！
昨年と大きく変更した店は麺の中に内包する全粒粉の量を増やしたこと。
とにかくさっぱりしている塩ラーメンという印象がありますが、実は鶏ガラの旨味と魚介の旨みが強いので食べ応えも十分です。
非常に食べやすく煮干しを下支えに、香味野菜で香りづけした鶏油が非常に好印象。
フライドオニオンの香ばしさも特筆です。
とにかく熱いので火傷には注意！！
熱々のまま美味しい状態でぜひ完食してください。
トッピング
びんちぃうたんあぶりチャーシュー 300円
匠のとろとろ半熟味玉 100円
特選岩のりまみれ 200円
