どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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日立市のタウン誌ひたっちを弊社で発行しているのですが、その中の記事で商店街特集を組んでいます
前回、前々回はJR常陸多賀駅前の商店街を紹介しました♪
そんなこともあり、事前打ち合わせの帰りに立ち寄ったのがココ！！
ひかり食堂
店舗情報
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なにやら最近、台湾まぜそばをはじめたらしいのですが
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そんな話題とは全然関係ないコイツをオーダー！
ワンタンメン・・・ 710円
人気のにぼしラーメンは、通常のラーメンにさらに久慈浜産天日干しの手作り煮干しの旨味を加えたラーメン
通常のラーメンをベースにしているこのワンタンメンは煮干しの強さはないものの、動物系の旨味がしっかりと効いている実直な一杯
スープはちょっと醤油の角が立った昔ながらの食堂系
基本的なスープがしっかりしているので、絶対に期待は裏切りません
旨味がしっかりしているので、たおやかというよりはしっかり軸のある食べ応えのある醤油ラーメンです
それに合わせてちょっと塩分も強めに仕上げているので、昔ながらといってもどことなく今どき感もある感じ
にぼしラーメンばかり食べている人は、是非スタンダードなラーメンも食べて頂きたい！
結構、キャラクターの違いに驚きます
どちらも美味しいのがまた不思議♪
麺は市内の製麺所からとりよせる特注麺
縮れというか、ねじれが強烈なのが特徴でこれがのどを通るときに凄く良い食感！
ちょっと柔らかめにゆでられるかと思いきや、茹であがりは少しかためでスープにどんぴしゃり！
しっかり麺にコシが残っているので美味なる組合せですね♪
ちなみに、ワンタンは肉ワンタンって感じの仕様で食べ応えあり♪
皮もツルツルっとしているので、これまた美味なんですが、肉の旨味もあり、後悔ない選択です
で、大人しいメニューばかりだと思っているとひかり食堂にやられます！！
結構、インパクト大の強烈なメニューもあったりします
にんにくチャーハン・・・600円
これ！！！！すげぇー！！！！ニンニク！！！！
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大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、大蒜、にんにく、ニンニク、ぷはぁ~！！！
しかも炒めも良い感じでしっとりしているのも良い感じで、油までしっかりニンニクってな感じ！
これはニンニク好きにはたまらんですよ！！
つまり、ボク的にはかなりツボなチャーハンです！！
で、ひかり食堂といえばコレは外せませんね♪
ジャンボ焼き餃子・・・470円
くはぁ~！
間違いないっす！
美味っす！
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