どもども、いばナビ拉麺部部長です!
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さて、本日8月1日は月刊オートガイド9月号の発売日です!
県内書店&コンビニエンスストアにて190円の投げ売り価格で発売中です♪
そん中、今回のブログはおやつ倶楽部ぶちょーが担当いたします(汗)
そんな今月のオートガイド巻頭特集は「奇跡の復活!オスペンギンの食チャレ」!
というわけで、県内の激辛&デカ盛チャレンジメニューに挑戦しております(笑)
で、そんな取材の中で訪れたのがこの店
らぁめん 力丸
店舗情報
【PC版】 http://ibanavi.net/shop/6140/
【携帯版】 http://ibanavi.net/m/shop/6140/
このブログですり鉢のデカ盛ラーメン書いてもなんなんで
夏を前にして登場した準レギュラーメニューのさっぱりしたコイツを紹介♪
レモンらーめん・・・750円
力丸といえば濃密な鶏白湯が看板のひとつなんですが、
清湯もぜひ味わってみてほしいメニューです!!
透き通った黄金色のスープは、白湯に比べると見た目通りあっさり系。
ベースは鶏、和ダシ、それからゲンコツも入っているので、しっかりとした厚みがあります!
力丸のマスターは前に「うちはスープを主役にしたラーメン」と話してたんですが、
なるほど、最後の一滴まで飲み干したくなるスープっす!!
和ダシには干しシイタケや昆布、数種の節に煮干などを使ってるそうですが、
前日から仕込んでしっかり旨味をうつしてます。
っていう力丸の丁寧な仕事を味わうには、塩スープはもってこい。
力丸では麺は太麺と細麺、二種類を使い分けてるんですが、
これには細麺ですね。
で!これ!
輪切りレモンがのっちゃってます!
ビジュアル的にはいい感じ♪
県内某店のレモンラーメンに比べると、のってるレモンの量は多くないので、
そこまで抵抗感なくいけるはずです。
レモンの酸味がうまくスープにマッチしてくれて、酸味よりも爽快感が先にくる
ビタミンも補給できて、特に女性向けなんでしょうかね!?
入れっぱなしにしてるとそのうちえぐみがでてきちゃうんで、
取り出し用に別皿を出してくれました♪
餃子・・・350円
鉄板サイドの餃子!手作りでジューシー感◎。
ランチならセットあり!
そういえば昨年のオープンからかなりメニューが増えた印象。
再訪のたびに増えてます!
ちなみに一時期、材料の都合で中止していた「鯵ラーメン」復活とのこと。
店主にもオススメされたんで、次はこれいきたいっす!
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