どもども、いばナビ拉麺部部長です!
いばナビ拉麺部
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いばナビ
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さて、本日の一杯はココ!!
喰処 雷電
【店舗情報】
029-255-0690
茨城県水戸市河和田町4355−7
11:30-14:30/17:00-22:00
日曜定休
いつも龍のひげさんのツイッターを見てて、いつかは行こう!!
って心に決めていたお店です♪
でもって、オーダーしたのはもちろんコレ!!
ポパイラーメン・・・値段忘れちゃいました(汗)たぶん700円くらいだったはず。
ど~ん!!!!!!!!!!!!!!
まさに緑!!
ポパイラーメンという名前に一切の嘘偽りはございません!!
スープは塩ラーメンベースです。
でもって、そこにホウレン草を茹でてジューサーにかけたであろうペーストを溶かし込んでいるみたい♪
こんなに青々としているんですが、青臭さやえぐみは少なく至極飲みやすいのが印象的です。
しかし、このルックスはさすがに食欲減退しそう・・・(汗)
でも、とっても美味しいし、なんだかラーメンなのに健康的な感じがして野菜補給できるじゃないっすか♪
お得感のあるラーメンです(笑)
麺は昔っぽさの残る中華めん。
茹で具合も柔らかめでちょうどいい感じ。
ぷっくり茹で上げられて、しっかり小麦の芯まで熱が入ってる美味しい麺です。
結構、スープが印象的なのでちょっと変わった感じの麺でも相性良さそうですが、これはやはりこの麺だから良いのかもしれませんね。
個人的にはチーズやらミルクを足して、フィットチーネみたいな麺で食べてみたい気もします。
でもって、秀逸なのがこのトッピングのホウレン草!!
バター炒めでちょっぴりコショウがきいてて、隠し味程度ににんにくが食欲を誘う感じ!!
スープの緑と相まってこれまたいい感じ!!
結構、塩分強めなので夏には最適化もしれません♪
美味っす!!
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド!!
ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中!
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送料&手数料当社負担です♪
【PC版】
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