どもども、いばナビ拉麺部部長です！
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おとといはひたっちの表紙撮影！
そんでもって、昨日は鹿島神宮の百手式！
・・・休みがなぁ~い！！！！！！！！！！！！
でもって、きょうも午後からつくばに出動予定です。
さて、そんな中に合間を縫って訪れたのはこの店！！
麺屋 渡来人
【店舗情報】
PC http://ibanavi.net/shop/2021/
携帯 http://ibanavi.net/m/shop/2021/
一見まじめに見える、ちょっと不真面目な店主が地味にまじめに作る美味しいラーメンが食べられるお店です。
その安定感たるやすでに大洗町民からの熱い支持で良くわかります。
ちなみに、行くたびにちょっとずつ味が違うので、味自体は常に変化をつけ進化させているお店です♪
で、個人的にオススメはやっぱコレ！！
味玉らーめん・・・820円
かの名店・青葉に習った動物系と魚介系、ふたつのスープを割ったWスープが渡来人の基本です。
でもって、トッピングのカイワレね♪
いまは随分と少なくなっちゃいましたが、カイワレって濃厚系においては薬味にはうってつけだと個人的に思っています。
ちなみに、チャーシューの上にのったクコの味もほんのり甘酸っぱくて口の中をさっぱりさせてくれる効果があります。
スープは、魚粉が浮くちょっと濃いめのほんのり白湯。
こってりとあっさりのちょうど中間地点！
こってり好きの人には物足りないかもしれませんが、あっさり系ばかり食べている年配の方にはかなり濃いめ！
でも、これくらいがちょうど良い♪
バランス的には「絶妙」！と声を大にしていいたいですね！！
この日は魚介の風味がちょっと強めに出ていましたが、それでも動物系がしっかりと舞台を固めて、魚介系素材をその上で遊ばせている感じがナイスです。
うん美味！
麺は三河屋製麺製！！
美味しいんです・・・が。。。
なんか、食べるといつも何かが変わってる気がする・・・。
店主さんにも「変わってないよ！！」と言われるんですが、だんだんともっちり感が弱くなって、いまどきのごわっと感のある麺になっているような・・・。
まぁ~、そんなに記憶力が良いわけでもないのであまり強くも言えないんですが・・・。
気のせいでしょうね・・・。
味玉！
これでご飯一杯いけちゃいますよね！！
スープと勝負する感じの攻め気味の味付けも良い感じです！！
渡来人ものってます！！
食のプロたちがオススメできる店だけを選んだ茨城ラーメンガイド！！
ワングーをはじめとした茨城県内書店にて発売中！
ネットでも購入できます！！
送料＆手数料当社負担です♪
【PC版】
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【スマホ版】
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スマホからも購入頂けます♪
今月ネットで買った人にはいいことあるかも？
