どもども、いばナビ拉麺部部長です!
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で、本日はココ!!
つけめんTETSU 壱の木戸
【店舗情報】
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店長さんからお電話を頂き「去年もやった水戸店限定をはじめます!」という知らせを受け!!
行ってきちゃいました♪
買収騒ぎで一時騒然としましたが、粗方体制は変わらず、同じスタッフで同じ味を出せるというTETSU!
水戸駅のらー麺街道ではひとり勝ち状態の人気ですからね♪
で、はじまった限定はコレ!!
水戸と言えば、やっぱり梅でしょ♪
梅鰹つけめん・・・910円
えっ???
ただのつけめんじゃん!!
そう思った方・・・。
実は違うんです!!
食べて頂ければわかります♪
昨年も観梅の時期に合わせえて登場したこの限定メニューですが、今年も昨年の人気を受けての再登場!!
ポイントはやっぱり店名にもなっている「壱の木戸」の由来である偕楽園をオマージュしているってことでしょうね♪
つけ汁は基本、TETSUのつけ麺を踏襲していますが、ポイントは麺の方です♪
実はこの麺!
梅肉ソースがまぶしてあります。
基本的には昨年を踏襲していると聞いていますが、実食してみて感じたのは、梅のエッジが凄く立ってて美味しかった点!!
これ、凄くGOODポイントです。
つけ麺っていうとどうしても、後味が甘ったるくて、量を食べるには食べ飽きちゃうんですがこの梅の酸味が食欲を刺激して、口を毎回さっぱりさせてくれるんです!!
現在、つくば市でご当地ラーメン作りの機運が高まっていますが、これは凄く参考になるなぁ~っと感心♪
昨年よりもダイレクトに感じる梅の酸味が凄く好印象です。
もちろん、昨年と変わってないと言われているので、自分の錯覚かもしれませんが、とても良いです♪
ちなみに、同行したおやつぶちょーは、鰹節がもうちっと細かい方が食べやすくてうれしいなどと言ってましたが、節の香りを味わうならこっちのほうが良いかも!?
とは個人的に思います!!
チャーシューもしっかり肉感あって食べ応え十分!
かなり良い感じですね♪
ちなみに、このつけ麺はとりあえず梅の実がとれる6月一杯くらいを予定しているとか!?
人気があれば期間延長するかもしれないので、美味しいと思ったら白いTシャツの店長さんに嘆願してみてください(笑)
そんでもって個人的に推しのサイドメニュー!!
名物!肉おこわ・・・160円
ネギが重いんで、いつもネギ外して食べちゃうんですが、コレ美味しいです♪
なんか落ち着ける味というか・・・。
これを店で作っていたらすげぇ~なぁ~って思いますが、美味しいものは美味しいので余計な詮索はしないにしましょう♪
もっちり感といい、塩梅といい、良い感じです!!
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送料&手数料当社負担です♪
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