どもども、いばナビ拉麺部部長です。
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きょうはココ!!
らーめん食堂 日和り
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きょうは2本立て!
会社から「食いすぎだ!」って言われたんですが・・・(笑)
実は、自分はカタヤキが好きだったりします。
自分のサーキットの師匠はやわらかが好きだったりします。
ちゅ~わけで、拉麺部がはじまるずっと前から、日和りはマイフェイバリットです!
そういえば、オープン当日の午後に行って、もう終わりですって言われたのが最初の出会いだったなぁ~♪
で、カタヤキをオーダーしようと思ったんですが、そういえば、この店でラーメン食ってないんじゃないか!?
って思ってオーダー変更!!
ラーメンライス・・・600円
うひょ~!!!!!!!!!!!
ラーメンもとっても良い感じです。
スープもすごく澄んでて、食堂系ラーメンのお手本のような一杯!
薄味の佐野ラーメンを彷彿とさせるしあがりですね。
でも、ひと口飲んでみると全然仕上がりが違うことに驚きます。
タンメンは野菜の旨味がスープに凝縮されていましたが、ラーメンは当然のごとく醤油感120%です。
色合いよりも、驚くほど醤油カドがたっていて、「ラーメンくってる!」って満足感が溢れてきます。
滋味深い旨味はやっぱり丁寧なベーススープのおかげ♪
タンメンの炒め油がないぶん、タンメンよりもあっさり感があるのが特徴でしょうか!?
でもって、麺はタンメンと一緒!
手打ち麺のような中太縮れ平打ち麺です。
個人的にはラーメンライスとして食べるには、麺が個性的すぎるのでライスが引き立たない感はありますが・・・。
そんな心配はまったく必要ありません!!
それは後半になればわかります。
でもって、トッピングのチャーシューの完成度の高さにビックリ!!
これ、まじで店で作ってるのかなぁ~!?
それくらい立ち姿がきれいに成形されています。
ちょっと甘めで、ラーメンタレとは違うチャーシュー専用のタレに漬け込まれているようで、結構、スープの味を変えてきます。
個人的には優しい味わいなので、甘味がチャーシューからでてもいいのですが、最小限にとどめたいので、初期のうちにライスへ移動することをオススメします。
でもって、日和りの凄いことろはお母さんの気持ちがギュッと詰まっていること!!
ラーメンライスは600円です。
ちなみに、ラーメンが500円ですから、半ライスが付いて+100円で納得ですよね。
ちょっと香の物がついて+100円なら大満足です。
でも
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日和りのラーメンライスにはこれが付いてきます♪
サービス野菜炒め!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ちなみに、サービスなんで毎回付いてくることはないかもしれません。
野菜も高騰していますからね、あまり無理なことして経営苦しくなられても、食べれなくなってしまっては困りますから。
ちなみに、野菜炒めが付いてくるのは、女将さんのひと言・・・
「だって、野菜足りないでしょ!?お腹一杯食べてもらうのはもちろん、健康にも気を使ってもらいたいじゃない♪」
凄い!!
こんなひと言でこんなサービスが付いてくるなんて・・・♪
素敵すぎます。
ちなみに、味は醤油味。
結構味濃い目なので、ライスが必須です。
というわけで、ラーメンとライスってよりは、ラーメン食って野菜炒めとライスを食うのがオススメ♪
マジ旨かったっす♪
胃袋も心も大満足!
風邪気味だったんですが元気もらえました!!!
らーめん食堂 日和り
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