うどん酒場恵風＠茨城県水戸市／創作うどん人気No1はコレ！明太正油のかまあげバターうどん

Pocket

どもども、いばナビ拉麺部部長です。

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/

きょうはココ！

うどん居酒屋恵風-megumikaze-
【SHOP DATA】
PC　http://ibanavi.net/shop/5118/
MP　 http://ibanavi.net/m/shop/5118/

で、二杯目はコレ！！

明太正油のかまあげバターうどん　・・・　819円

このヴィジュアル・・・。
まったくもってうどんっぽくないですよね♪
でも、これがこの店の人気No1の商品だったりします♪
ちなみに、ひと口食べればわかります！！
なんか、悔しいけど、めっちゃ旨いっす！！

もちもちの麺を底から持ち上げて、グルんグルんとかきまぜてやってください。
ラーメン屋さんのまぜそばみたいにオイリーじゃないし、麺がバターを吸っちゃうので正直まざりにくいですが、下から下からと心がければ問題ありません。
しっかり混ざったら、一緒に提供される卓上の醤油のカエシを一周かけてやってください。
これがめちゃくちゃ旨いんです。
バターの風味も絶妙ですが、タラコのこくと旨味、それと醤油のカエシが持っている旨味が相乗効果を発揮してうまさ爆発しちゃっています♪
斬新でありながら、なぜかお出汁感のある一杯に仕上がっているのが特徴です。

さて、野菜少ないなぁ～っと思って贅沢にコレもオーダーしちゃいました。

海老とアボカドのシーザーサラダ　・・・　819円