麺屋華道@茨城県土浦市/ここで飲みなおし?土浦歓楽街・桜町の一角にあるラーメン居酒屋!!

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いばナビ拉麺部部長です!

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きょうは土浦で飲み会!!

ちゅ~か、お世話になっている自動車屋さんの忘年会にお呼ばれされてきました♪

ちなみに、うちの会社からはオートガイドの部長さんと世界第3位の男、そしてわたくしの3人!

で、無事に桜町の二次会も終り、岐路につくさいに本物の部長にご馳走に!!

麺屋 華道
土浦市桜町1-15-14
17:00-29:00
水曜定休

で、目を引かれたのはこの一杯!!

しじみラーメン ・・・ 880円

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やちべえを食べたあとだけに期待感MAX!!

登場を待ってみましたがでてきたのはコレ♪

ちなみに、最初の印象・・・。

しじみちっちゃ・・・(汗)

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スープは一瞬コハク酸色に見えますが、うっすら濁った豚清湯ライクな感じ!

正直、しじみの旨味はそんなに強くなく、しじみのポテンシャルが最初から低い感じの味わいです。

・・・で、ラードがかなりきいてて、やや鈍重な後味。。。

正直、飲んでから食ってるので、自分が味覚しっかりしているか不安ですが、それでも飲んだあとでもちっと旨味過多で重めな設定です。

御飯の友って感じもやや弱いし、しじみにオルニチン効果を期待する一杯ですね。

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麺は菅野製麺製!

しかもそーとー伸びにくい感じの仕様です。

なんかモソモソする麺です(汗)

個人的には完全に好みではありません。

茹で時間がもっと長いと・・・?

う~ん???

正直、なんとも自信なし・・・。

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で、しじみね!

やっぱりちっちゃ(汗)

奇をてらったのに安易に手を出した罰ですね・・・。

とりあえず、2杯目は定番を攻めます!!

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