いばナビ拉麺部部長です!
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東京におのぼりさんして、ラーメンしか食わないってのももったいない♪
横浜カレー博物館で食べて以来、ずっと恋しかったこの店を発見したっちゃんで、もうお腹一杯だったんですが、入っちゃいました(笑)
カリーライス専門店 エチオピア
03-3207-1992
東京都新宿区西早稲田3-28-1ミスミビル1F
11:00-23:00LO
無休
チキンカレー ・・・ 880円
10年ぶりくらいの再会です♪
この野菜のどろっと感!!
もう、懐かしいったらありゃしない!!
とりあえず、辛さもさることながら野菜の旨味が抜群にいいんですよね♪
でもって、スパイスのダイレクト感が凄いんですよ。
よく読むと12種類のスパイスを使用と・・・。
意外と少ないですよね。
でも、カレーって少ないスパイスでバランスとって行くほうが、突き抜けた感じがして尊ばれるというのです。
チキンの旨味はそんなに強烈に「旨味」って感じでもありませんが、これぞエチオピアって感じでめっちゃ美味っす。
ちなみに、カレー博物館で、実はこれがオススメなんですって教えてもらったこれもオーダー♪
豆カレー ・・・ 880円
70倍までいけますが・・・、自分不器用なんで(汗)
とりあえず、豆カレーは結構豆感がでてどろ~んとしちゃうんで、辛さがかくれがち!
というわけで、思い切って辛くしてもそんなにヒーハーしません。
これまたスパイス感抜群で美味!!
もう、はいらんぜよってくらい食べてきました。
でも、以前なら、食前に提供されるサービスじゃがバター・・・。
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