水戸家らーめん元祖六本木@水戸市堀町/茨城大学学生!通称・茨大生御用達!味噌推しの店で醤油♪

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さすがにこってりこってりしてたので、あっさりめに行きたくてこいつを追加!

醤油らーめん ・・・ 680円

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「あっさり白醤油」と題しているだけあって、見た目は随分とすっきりしています!

ネギ油に使われている焦がしネギが表面に浮いているのがとても好印象♪

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スープはこんな感じです。

見た目以上に実は香味油の量がしっかりあるので、結構オイリーな感じは否めません(汗)

で、まろやかな白醤油の味わいなんですが、どーにも塩分がきつい(ノ_-。)

結構なハードパンチャーです!コイツ!!

白ごはん片手に食べるような設定なので、ライスオーダーはマストのようです。

でも、これ、絶対にご飯との相性良さそう♪

においがあまりきつくないので、ご飯片手に食べるにはいい感じなんですよね。

やっぱり食べ盛りの学生にベストマッチな感じです♪

ここが、俺が学生時代にあったなら・・・。

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で、この焦がしネギが味噌のときとは違って、めちゃくちゃいい仕事しています。

まぁ~、味噌はそれ自身を焦がして香りを出しているので、どーしても影にかくれちゃいますが、この白醤油ベースではしっかり焦がしネギが自己主張しています。

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もちろん麺は古潭製♪

とにかくのびにくい麺です。

この日はオペレーションが安定してなかったみたいなんですが、それでものびずにやってきました!

この麺・・・けっこう凄いっす!!

ちなみに、どーしても気になってオーダーしちゃったのがコイツ!!

まんまる肉じゃが ・・・ 480円

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見た目まんまるですが・・・。
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おぉ~肉じゃが!!

美味しいです(笑)

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