いばナビ拉麺部部長です！
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取材では何度も行ってるんですが、ブログに書いていない店は結構多い部長です。
最近はもう、どこ書いたんだかよく覚えてないのが正直な感想だったりします。
ブログ書いたんだっけ？
それとも原稿書いたんだっけ？
まぁ～、とりあえずきょうは鉄板で！！
豚真拉麺 一休 東店
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もちろんオーダーしたのはこの一杯！！
らぁめん ・・・ 630円
そんな中、ギリギリでがんばる一休！！
消費者目線で考えると応援したくなりますね♪
一歩店内に入って凄く感じたのですが、一休ってこんなに豚骨の獣臭しましたっけ？？？
ちょっとドキッとする臭いでびっくりしちゃいました。
スープは思いのほか、そんなに獣臭はしないんですが、骨粉が溶け出しているせいか、余韻で強くそれを感じるのが気になります。
まぁ～、博多系とんこつにこの臭いを求める人もいるので好き好きということで・・・。
味に関してはびっくりするくらい色が黒くなっていたのに衝撃！！
昔は凄く白くて白湯って感じの色合いに、ほんのり茶色がかっていたように思うのですが、ここまで醤油感が強くなっているとは（汗）
昔食べた一休とは随分と変わっています。
すごい歯切れの良い自家製麺はさすが！！
これ、マジで旨いっす。
小麦の弾けるような香りは間違いなく県内でも随一の仕上がり♪
この博多麺は美味しいです。
個人的にはバリカタでいきたいところですが、小麦の生っぽい感じが苦手な人はカタでやめておいた方が無難かな！？
かなり小麦の主張が激しいので、結構玄人向けな仕様です。
ここは塩分気にせず、この辛味と高菜の癖のある感じで、味変を！！
スープがかなりヘビーなので高菜をしっかり受け止めてくれます。
最近、ライト系の博多とんこつを食べることが多かったので、ちょっと重たく感じましたが、それでもやっぱりこの濃厚感にハマル人は少なくないと思います。
ダブル餃子 ・・・ 320円
基本的に下味しっかりなので醤油はなくてもいけちゃいます♪
特に鶏塩餃子は皮に大葉を練りこんでいたり、創意工夫がほどこされ、柚子胡椒のおかげでびっくりするほどサッパリ食べれるのが特徴です。
らぁめん500円とな！？
お得です！！
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