えるびす＠茨城県水戸市／元気がないときはコレを食え！絶対元気になれる一杯！ペペロンチーメン♪

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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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先日、水戸にくまだまさしがきてました（笑）

まさに雑な一発芸を生で見れて感動！！

あれは確かに全世界でうけますよね♪

で、なんか元気がいまいちなかったので、自分に喝をいれにココへ！！

えるびす
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もちろん、この店で頼むのはコレで決まりっしょ♪

ペペロンチーメン　・・・　750円

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スタミナラーメンの店で、これだけいろいろなメニューを出して成功している店は中々ないですよね♪

これはまさに水戸の奇跡！！

しかも、その奇跡の中にはあまりにもエッジのきいた一杯があったりするわけです♪

つまり、それがこのペペロンチーメンってわけ！！

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ぶっちゃけ、スープは見た目、そんなに目新しい感じはないですが、浮いている唐辛子の輪切りが半端ない！！

でもって、この感覚は・・・。

そう、味仙の台湾ラーメンを食べたときのそれに酷似しているのです♪

基本的な味の作り方は違うのに、行き着いた先の美味しさのベクトルは一緒！！

これが凄いですよね。

ベースのスープはすっきりした清湯なんですが、そこに大量の唐辛子とニンニク、そしてハッピー添加剤！！

これが旨い！！

旨いし辛い！！

そんでもって、熱い！！

熱い、旨い、辛い、旨い、熱い、辛い、旨い・・・・

まさに無限ループ状態（笑）

たまらなく好きです！！この一杯！！

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でもって、麺もややもちっとした加水高めの麺♪

中太麺ですが、食べ応えのある味に納得！！

でも、すするとき注意してください。

輪切り唐辛子が喉にはりついたり、鼻の奥にいっちゃったり、とんでもないことが起こります！

１回むせると、もうこの店では再起不能状態に陥ってしまいますので、むせないように食べるのが最後まで美味しく食べるためのコツです。

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で、めちゃくちゃニンニクなんですが、かわいらしく中央に揚げにんにくがちょこんっと♪

旨し！！

極上！！

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でもって、なんでついてるかはまったく分からないフランスパン♪

ただ、おしゃれです（笑）

ちなみに、スープ吸ってるので、まったく箸休めにはなりません。

かなりきつい辛さを放ちます！！

麺で攻撃され、スープにとどめを刺され、パンに救いを求めたらサクッと裏切られます。

ちなみに、辛いの苦手な人は絶対に食べないでください！

辛くなかったら全然美味しくないですから♪

でもって、辛いのが好きだけど、得意じゃない人は、唐辛子の輪切りを早々に引き上げてください。

食べ進むうちに熱と油で辛味がスープに溶け出すので、唐辛子さえ取り除けば、随分辛さは緩和されます。

食べてるうちに仕上がっていくラーメンっちゃなんだよ！？

やっぱすげぇ～なこのラーメン！！

元気のないあなたにオススメです！！

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中国料理鴻福＠水戸市五軒町／大工町にある現地人の人が営む中国料理店！上海風ラーメンって何？

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きょうはココ！

中国料理鴻福
029-232-1588
水戸市五軒町3-1-14
17：00-5：00
年中無休

２杯目は凄くきになったこの一杯！！

上海風ラーメン　・・・　780円

{12EE0D2C-4EA1-44B0-AD7D-496680F13B6B:01}

うん？

上海風ラーメンってなんだ？蘇州ラーメンのことか？

でも、登場したのは全然違う、担々麺のゴマ＆辛味抜きみたいなラーメンです。

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スープは上にある通り、まさにゴマ抜き＆辛味抜きの醤油ラーメン。

ちょっとだけ辛味はあるんですが、それでも担々麺から比べるとかなり微弱な感じです。

スープは厚さがないので、か細い旨味ですが、これまた好きな人は確実にいそうな予感です。

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麺は担々麺より随分と美味しくゆであがっていましたが、それでもややくったりしている感じは否めない仕上がりです。

２杯オーダーしてこれだけ味が違うんですから、随分とブレがありそうです（汗）

ちなみに、どーしてもメニューで気になったのがコレ！！

ピーマン炒め　・・・　880円

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うぉっ！！！！！！！！

ピーマン好きにはたまらんくらいのピーマンが主役のひと皿ですね♪

ピーマンが苦手な人は間違いなくダメですね。

ぼくはピーマン好きなので美味しく頂きました♪

これ美味しいですよ♪

ぜひ！！

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中国料理鴻福＠茨城県水戸市／大工町で朝までやってる中華料理店！本場の四川担々麺！？

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大工町に行く用事がありまして、打ち合わせを終えると外は真っ暗∑ヾ(￣0￣;ﾉ

で、腹が減ったのでラーメンを探すことに！

うんでもって、到着したのがこの店♪

中国料理鴻福
029-232-1588
水戸市五軒町3-1-14
17：00-5：00
年中無休

チャイニーズな方がやってらっしゃるお店！

オススメはなんですかと尋ねると、これと回答されたので、コイツをオーダー！！

担々メン　・・・　860円

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・・・たぶん。。。

見るからに想像できそうな味にちょっと気まずくなるきょうこのごろ・・・。

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スープはネイティブらしい味付けです。

たぶん、薄めのベーススープに業務用のタレかなんかでしょうか？

個人的にはここまで行くなら、もうちっとハッピーさが欲しいのが正直なところ・・・。

なんか入れちゃった方が良いんじゃないか？？？

さすがに値段が値段なんで、もうちっとパワフルな方がいいんじゃ・・・（汗）

う～ん、なんか昔中国で食べたラーメンにやたら似ている・・・。

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麺もなんだか、昔ながらの麺なのに、なぜか柔らかすぎて何かを失っちゃった感じ。。。

う～ん？？？

正直、お酒を飲んだ後のラーメンですかね？

一味唐辛子は結構きいているので、辛いの好きな人は良いかもしれません。

で、サイドも追加！！

焼き餃子　・・・　480円

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手作りと看板にある通り、これは美味！

でも、冷え冷えのお皿にのっけて登場するのはどーかな？

なんだか、皿に触れている面と、そうじゃない面の温度差がけっこうあってショックでした。

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まぁ～、好みってことで・・・（汗）

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