いばナビ拉麺部部長です!
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先日、水戸にくまだまさしがきてました(笑)
まさに雑な一発芸を生で見れて感動!!
あれは確かに全世界でうけますよね♪
で、なんか元気がいまいちなかったので、自分に喝をいれにココへ!!
えるびす
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もちろん、この店で頼むのはコレで決まりっしょ♪
ペペロンチーメン ・・・ 750円
これはまさに水戸の奇跡!!
しかも、その奇跡の中にはあまりにもエッジのきいた一杯があったりするわけです♪
つまり、それがこのペペロンチーメンってわけ!!
でもって、この感覚は・・・。
そう、味仙の台湾ラーメンを食べたときのそれに酷似しているのです♪
基本的な味の作り方は違うのに、行き着いた先の美味しさのベクトルは一緒!!
これが凄いですよね。
ベースのスープはすっきりした清湯なんですが、そこに大量の唐辛子とニンニク、そしてハッピー添加剤!!
これが旨い!!
旨いし辛い!!
そんでもって、熱い!!
熱い、旨い、辛い、旨い、熱い、辛い、旨い・・・・
まさに無限ループ状態(笑)
たまらなく好きです!!この一杯!!
中太麺ですが、食べ応えのある味に納得!!
でも、すするとき注意してください。
輪切り唐辛子が喉にはりついたり、鼻の奥にいっちゃったり、とんでもないことが起こります!
1回むせると、もうこの店では再起不能状態に陥ってしまいますので、むせないように食べるのが最後まで美味しく食べるためのコツです。
旨し!!
極上!!
ただ、おしゃれです(笑)
ちなみに、スープ吸ってるので、まったく箸休めにはなりません。
かなりきつい辛さを放ちます!!
麺で攻撃され、スープにとどめを刺され、パンに救いを求めたらサクッと裏切られます。
ちなみに、辛いの苦手な人は絶対に食べないでください!
辛くなかったら全然美味しくないですから♪
でもって、辛いのが好きだけど、得意じゃない人は、唐辛子の輪切りを早々に引き上げてください。
食べ進むうちに熱と油で辛味がスープに溶け出すので、唐辛子さえ取り除けば、随分辛さは緩和されます。
食べてるうちに仕上がっていくラーメンっちゃなんだよ!?
やっぱすげぇ~なこのラーメン!!
元気のないあなたにオススメです!!
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