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今月20日創刊の鹿嶋＆神栖エリアのタウン情報誌かしす！！
さぁ～、本日がいよいよ校了日です・・・。
ですが・・・。
まぁ～、そんなかしすの取材の途中でお邪魔したのはこの店♪
らーめん秀華
029-955-4300
行方市玉造甲6364-3
11：00-14：30 16：30-23：00
月曜定休
で・・・。
醤油ラーメン ・・・ 500円
やはり、ラーメンがここまで人気が出た理由のひとつに、低価格な庶民の食べ物であったことがあげられると思います。
ラーメンも二極化が進んでいるのは事実ですが、まじめに手仕事してる店でも、下妻の黒竜さんを筆頭に、こうやって低価格にこだわってくれる店があるのは嬉しい事実です。
僕は基本的に値上げにある程度賛成はしているのですが、やはり低価格もラーメンの魅力であることは否めない事実だとも思っています。
さて、そんな秀華のラーメンはこんな感じ！！
素敵！！
THE食堂系のラーメンのお手本のようなスープです。
濃口醤油を使ったタレですが、深めの醤油色ながらスープとあいまって琥珀色に仕上がっているスープ♪
もう、これ見ただけで美味しそうな感じです。
ひと口すすってみると、期待を裏切らない純朴さ。
とんこつを中心にまとまったスープは東京風と言えば良いでしょうか？
純粋な優しい味わいは過不足なく、ワンコインとしては非常に高いクオリティです。
うん？
あの製麺所ですかね！？
うん♪
これ美味いですよ！！
基本的にワンコインにしては半玉にチャーシューものってクオリティは相当高いと思います。
しかも、味もそこそこで、滋味系ラーメンが好きな人ならおおむね満足できる仕上がり♪
これも正しいラーメン道ですよね！！
100点ではないけれど、75点で満足して価格を抑える・・・。
それがお客にも嬉しかったりするものです。
これはこれで商売の正しい姿かと♪
ちなみに、そんな秀華でサイドを頼むならコレ！！
青じそ香味餃子 ・・・ 350円
なんか、紫蘇の味もしっかりしています♪
これ、ちょっと笑っちゃうくらい紫蘇感120％です！！
ちょっとこれオススメです。
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