家系ラーメン十十路@鹿嶋市宮中/一発勝負にかけてみた!家系で初オーダーつけめん780円!!

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二杯目は迷わずこれ!!

つけめん ・・・ 780円

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うん???

これって、家系の面影は一切なし???

なんか嫌な予感が・・・。

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なんか、スープはめちゃくちゃカオス状態な感じ!!

メニューを見れば「牛・豚・鶏のトリプルスープ」とある。

でも、牛の素材感はなく、魚介がぶんまわって暴れまわっている感じです。

基本的には豚が味の中心になくてはいけないのに、とにかく魚介がうるさい印象!

う~ん、、伊勢えびを使っているとも書いてあるが、海老感よりもなによりも・・・。

正直、あまりバランスの良い感じではございません!!

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麺はきちんと冷水で〆られていてのど越し味わいともにGOOD!

ここの麺、やっぱ美味しいですね♪

スープには1/3くらいしたして食べるのがオススメ。

ちょっとインパクトが強すぎると感じるのは、好みのラインですが塩分もかなり強め。

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スープの中にはメンマやチャーシューがちゃっかり隠れています。

で、卓上のゴマをたっぷりかけてみてください。

香ばしさが凄く立つので、これはまたこれでいけちゃいます。

麺にたくさん振りかけて食べるのがオススメです。

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さて、割りスープは・・・。

おほっ!!

思いのほか乳白色な感じですね♪

家系のスープってもうちっと鶏スープの黄金色が出て黄色身を帯びた肌色のようなスープになりがちなんですが・・・。

こりゃまたご馳走さまでした♪

でも、個人的にはやっぱりラーメンが一番かな!?

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