麺屋むじゃき@茨城県水戸市/いま水戸で一番の行列を作る人気店!看板メニューむじゃきそばNOW!

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どーしても行列に並ぶのは苦手だったりします。

いつも訪れる度に、強烈な行列を見て退散してたんですが・・・。

今回は並びが4人!!

これは行くっきゃない♪

ってことで、この店!!

麺屋 むじゃき
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
PC http://ibanavi.net/shop/2540/
MP http://ibanavi.net/m/shop/2540/

で、当然のことながら限定狙いではないので、レギュラーメニューをオーダー♪

むじゃきそば ・・・ 700円

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うおっ!

なんとも濃そうなビジュアルです。

店主さんともしばらくご無沙汰だったので、ご挨拶をと思ったのですが、ご店主さんは不在!!

う~ん、残念!!

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で、スープはとろ~んと粘度高め♪

で、ひと口飲んでみると・・・。

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あれ???

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あれれ??

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どーして?

なんだか旨味と粘度がバランスしていない・・・(汗)

すっごい失礼なんですが、このスープ水で薄めてない???って思うくらい、味がゆるいんです。。。

店主さんがいないとこんなものなのか???

それとも・・・???

明らかに以前食べたそれとは大きく違います。

なんか凄く残念気分になってると、横でむじゃきそばを食べていたカップルが「やっぱり美味しいよね♪」と話しているので、自分の舌が馬鹿になったのか・・・(涙)

なんか、よく分かりません・・・。。。

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でも、スープに対して麺は随分と美味しくなった気がします。

麺も変わってないのかなぁ~???

なんか、今回はだんだん自信がなくっています(汗)

でも、正直、今回のスープはいまいちでした。。。

臭味は随分と抑えられているんですが、その分といってはなんですが旨味の厚さがない!

その上、なんだか薄い旨味で粘度がついているので、なんかとっても残念な感じ(涙)

鶏などの動物系で味がでていないのを魚介系でごまかしているようなテイストは正直褒められません。

こんなはずないと思うんですけど・・・。

やっぱり平日夜遅めの時間はNGタイムなんですかね!?

ちなみにサイドメニューもオーダー♪

炙りチャーシュー丼 ・・・ 300円

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全体的に味はまとまっていると思うのですが・・・

正直炙りすぎ!!

肉が既に焦げすぎているし・・・(汗)

ぶっちゃけ苦味がでちゃってるし・・・。

う~ん、きょうはハズレでした。。。

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まっ・・・。

こんなこともあります。

某店で「アレっ?」って思ったとき、タレのレードル間違えてた・・・。

なんてことも過去ありましたし・・・(汗)

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