ラーメン美和
0299-45-6588
笠間市下郷5145
10：00-20：30
月曜定休

ちゅーかこの店、ごはんの盛がめちゃくちゃよくって、味が濃くって、学生時代によく行ってました（笑）

まじ、隠れた名店だったりします。

で、この店で食べるならタンメンorワンタンメンがおすすめなんですが、やっぱり最初にオススメするなら店名のついたこれ！！

美和ラーメン　・・・　730円

で、出てきたのがこれ！！

とりあえず中華料理屋でラーメン食うなら、まずはあんかけでしょ♪

というわけで、美和ラーメンもあんかけです。

ベースはとんこつに鶏がらのスタンダードな味わいのスープ！！

凄くあっさりしているのですが、基本的に旨味あってのあっさりさなので、満足感は十分です。

表面の香味油は基本的にはスープから染み出したものと、あんかけを作るときに、素材を素揚げにしたラードが中心のようです。

まぁ～、揚げ油なので全部ラードじゃないでしょうが、白絞油のようなライトさもあるんですが、コクもあったりします♪

中華スープよりもしっかり強い旨味があって、ラーメン専門店よりもずっと素朴感がある！！

そんな一杯です！！

これが秀逸なんです。

中華料理屋さんの麺ではなく、ラーメン専門店に近い麺です。

だから、弾力がしっかりあって、このフュージョン系スープにばっちり合う！！

ちょっとしょっぱくて、ライスと一緒に食べたくなるんですが、とにかくホッコリしながら、食べ応えのあるラーメン。

それが、この美和ラーメンってことです。

正直、メジャーな店ではありませんが、わたくし部長が自身を持っておすすめするお店です。

リアルに美味しいです。

ちなみに、中華料理店のラーメンが嫌いって人にはオススメしませんよ♪

そうそう、個人的に絶対オススメはこの一皿！！

肉とキャベツの味噌炒め　・・・　630円

キャベツが油通ししてあるので、味噌がすぐに落ちちゃうんですが、肉と味噌との絡みは抜群！！

塩梅は味噌の量で調整してください。

この定食もたまらんくらい美味なんですよ♪

これはリアルに美和の肉キャベツ味噌炒めです。

この味噌が甘くてしょっぱくて、マジ旨いんですわ♪

ライス追加オーダーして、あまった味噌ダレで一杯いっちゃいたい感じです。

いばナビ拉麺部
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