皮の存在感が強烈なワンタンと、すっきり系のスープ！

そして、表面に浮かぶ黒ゴマが非常に印象的なビジュアルです。

ちなみに、プリプリのワンタンは自家製の自信作だとか♪

でも、ラーメンはやっぱ最初にスープでしょ！！

ってことで、レンゲをIN！！

個人的にはレンゲ使わないで、どんぶりに口をつけてスープは飲む派なんですが、最近は撮影の都合でレンゲ使うようになったんでレンゲで飲んでます。

でも、鼻腔にどんぶりが近づくと、凄くスープの香りが分かるので、やったことない人には絶対にオススメです！！

１回試しに、レンゲ使わないでスープ飲んでみてください♪

びっくりしますよ:*:・(￣∀￣)・:*:

さて、話しを本旨に戻して、歓のスープです！！

基本的にハッピーさが強めの塩ラーメンなんですが、これまたなんだか食堂系の昔あった懐かしい感じがするからとっても不思議。

もちろん、スープはしっかりとっているんで骨の味も肉の味もするんですが、それ以上に昆布だったり中華的な味わいが強い！！

懐かしいんですが、ホッコリするというよりはガツンと旨味を持って、ハッピーさをどすんと強調した感じです。

ラーメンマニアな方には受けが悪いかもしれませんが、こういった塩ラーメンってある意味「神」だったりしますよね♪

ちなみに、表面の油も結構量多目なので、食べ応えが物足りないなんてことは絶対にありません。

麺はメニューによるとミタニ製麺製！！

確かにミタニ製麺っぽいんですが、卓上の灰皿が西山製麺だったのは何故？？？

ちなみに、麺もこのスープに合うように、ぱっつんとした玉子麺です。

表面の麺肌はツルツルで、とっても喉越しの良い麺！！

正直、小麦の良さはあまりでていませんが、それでもこのスープには確かにこの麺だよなって、良い組み合わせです。

個人的にはもう少しボイルしてもらった方が、より小麦に熱が入ってムッチリ感が出て美味しくなるのではないかなぁ～！？

なんて思いますが、これもまた好みですね。

で、ワンタンはチュルチュルって感じではなく、皮をしっかり食べる仕様！！

水餃子のような仕上がりです。

しっかり食べるワンタンですね！

中の具もネギがしっかり入っていてすっきり仕上げなので、塩ラーメンとの相性もGOODです♪

塩分よりも旨味が強いので、食べ飽きる感じはありません。

塩ラーメンってこういつ強さが昔はあったよなぁ～♪

って、どことなく郷愁誘われるのがポイントの一杯だったりします！！

未食の方は是非ご自分の舌で味わってみてください。

そうそう、ここの店はチャーハンが美味しい！！

ってことで、サイドメニューはコレ！！

半レタスチャーハン　・・・　+350円

レタスチャーハンがハーフサイズ！！

すでにこれだけで価値があります（笑）

チャーハンはサラッとしてて、とっても軽い仕上げです。

塩ラーメンに酢を入れるのはご法度ですが、レンゲにすくったスープに、１滴だけ酢を加えて、チャーハンにかけてみてください♪

とっても素敵な味になりますよ！！

夜遅くまでやっているので、鉾田でラーメン難民になったときはココが良いですね♪

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
県北版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10052935483.html
県央版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053071123.html
水戸版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586250.html
県南版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138375.html
つくば版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586256.html
県西版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053930181.html
鹿行版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138363.html

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

＊＊＊　TOPページへ　＊＊＊

＊＊＊　過去のブログはこちらを参照　＊＊＊

人気BLOGランキングに参加してみました♪