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で、オーダーしたのは9月中旬から限定で出していたこの一杯!!
辛つけ麺 -ゆず風味- ・・・ 700円
きっと・・・。
で、たいして辛くないだろうなぁ~って思ってオーダーしたんですが・・・。
ある意味期待を裏切られました(汗)
スープはなにより目を引くのは唐辛子の種までガツンといれたスープ!!
うひょ~これは辛そうです♪
ひとくちすすってみると、とりあえず油がすげぇ~((((((ノ゚⊿゚)ノ
ラードなのか、しっかり膜を張って、スープが熱々なのに全く湯気がでない仕様に正直びっくり。
あまり熱くないのかなぁ~!?
って思って飲んだら、一発で唇をジュッとやられました(汗)
スープはというと、基本のつけ麺の醤油スープに辛さが強くきます・・・。
でも、実はよくまざってなかったのか、下にタレがたまってて最初は単純な辛さだけがきてて・・・。
最後の方は旨味たっぷりでしたが、ちゃんとよく混ぜて欲しい感じでした。
ちなみに、唐辛子がガツンと入っているのと柚子胡椒がスープの中に入っているらしく、青臭さを助長して、ある意味エスニック感がでてきてる(笑)
これ、他にはない味わいです♪
結構、はまっちゃうかも!!
ぼくはここの麺好きです。
ボイルオーバー気味で出してもらえると、なんとも純朴で昔っぽいところを残した喉越し!!
小麦感こそそんなに爆発しそうな感じはないんですが、大勝軒系のつけ麺にはやっぱり相性ばっちりですよね♪
これで並盛っすから!!
チャーシューもしっかり炙ってますしね♪
ほのかに温かいところも好印象です。
ちょっとボソッとするくらいが美味しいんです♪
チープな感じも昔懐かしい、ほっこりするラーメンって感じで良いでしょ!?
とにかく麺が美味しいので、ついつい日本蕎麦と同じように、タレに半分だけつけて食べちゃいます。
最初は混ざってなかったせいもあり、どーにも弱かったんですが、最後は調度良くなって美味しく頂けました。
営業時間も長いし、救世主的な存在です。
ここ安心して食べれますよね♪
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