麺屋ゆう@茨城県土浦市/茨城大勝軒系列!9月中旬売り出しの辛つけ麺-ゆず風味-700円!!

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なんか、ブログかいてたら、随分前に行ったのに記事にしてなかったお店が・・・Σ(゚д゚;)

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で、オーダーしたのは9月中旬から限定で出していたこの一杯!!

辛つけ麺 -ゆず風味- ・・・ 700円

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なんだか、辛いのが食べたい気分だったんです♪

きっと・・・。

で、たいして辛くないだろうなぁ~って思ってオーダーしたんですが・・・。

ある意味期待を裏切られました(汗)

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赤いじゃん!!

スープはなにより目を引くのは唐辛子の種までガツンといれたスープ!!

うひょ~これは辛そうです♪

ひとくちすすってみると、とりあえず油がすげぇ~((((((ノ゚⊿゚)ノ

ラードなのか、しっかり膜を張って、スープが熱々なのに全く湯気がでない仕様に正直びっくり。

あまり熱くないのかなぁ~!?

って思って飲んだら、一発で唇をジュッとやられました(汗)

スープはというと、基本のつけ麺の醤油スープに辛さが強くきます・・・。

でも、実はよくまざってなかったのか、下にタレがたまってて最初は単純な辛さだけがきてて・・・。

最後の方は旨味たっぷりでしたが、ちゃんとよく混ぜて欲しい感じでした。

ちなみに、唐辛子がガツンと入っているのと柚子胡椒がスープの中に入っているらしく、青臭さを助長して、ある意味エスニック感がでてきてる(笑)

これ、他にはない味わいです♪

結構、はまっちゃうかも!!

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でもって、麺は田代製麺特製のもっちり麺♪

ぼくはここの麺好きです。

ボイルオーバー気味で出してもらえると、なんとも純朴で昔っぽいところを残した喉越し!!

小麦感こそそんなに爆発しそうな感じはないんですが、大勝軒系のつけ麺にはやっぱり相性ばっちりですよね♪

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しかし、茨城大勝軒系は本当に盛が良い!!

これで並盛っすから!!

チャーシューもしっかり炙ってますしね♪

ほのかに温かいところも好印象です。

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ちょっとジューシーさには欠けますが、これはこれでありなチャーシューです。

ちょっとボソッとするくらいが美味しいんです♪

チープな感じも昔懐かしい、ほっこりするラーメンって感じで良いでしょ!?

とにかく麺が美味しいので、ついつい日本蕎麦と同じように、タレに半分だけつけて食べちゃいます。

最初は混ざってなかったせいもあり、どーにも弱かったんですが、最後は調度良くなって美味しく頂けました。

営業時間も長いし、救世主的な存在です。

ここ安心して食べれますよね♪

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