ちなみに、トッピングにあるからぼっかってのは、高菜漬けのように辛味噌で味付けしたきくらげのことです。

で、さっき辛味噌は食べたので普通のきくらげトッピングのこの一杯を選択！！

なんか、きくらげ推しのような気がしたので・・・。

スープはこんな感じ♪

きれいな乳白色です。

きちんとスープで白濁しています。

タレは透明な塩ダレで、そこにラードをＩＮ！！

ちょっとハッピーパウダーを加えて味に深みを出してスープが完成♪

マジ、とんこつ好きにはドストライクな一杯です。

意外とさっぱりしているので、濃厚系が苦手な人でも大丈夫！！

でも、これからどんどん濃度があがっていきそうな予感だったりします。

しかし麺は本当に細い！！

替玉は+120円です。

キクラゲトッピングにしたら、これでもかと驚くくらいキクラゲが入ってきました。

「最初は800円高いなぁ～！？」って思ったんですが、それでもこの量なら妥当かな♪

コリッとしたキクラゲの食感と麺のパツンとした食感のコントラストも良い感じで、美味しいです。

卓上のトッピングも定番！

特段、これが旨い！！って特徴的なトッピングではありませんが、これまた定番をしっかり守るのも大切ですよね。

そうそう、一杯目で抱いた疑問！！

そうだ、このスタッフさん・・・。

ひたちなか市のとんこつ家さんで働いていた人だ！！

でも、スープの方向性は随分と違う感じ♪

これは独自進化が楽しみです。

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
県北版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10052935483.html
県央版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053071123.html
水戸版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586250.html
県南版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138375.html
つくば版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586256.html
県西版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053930181.html
鹿行版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138363.html

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

＊＊＊　TOPページへ　＊＊＊

＊＊＊　過去のブログはこちらを参照　＊＊＊

人気BLOGランキングに参加してみました♪