どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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夜鳴きラーメンはここですよね♪
博多らーめんとんこつ家 高菜
029-353-7552
水戸市千波町1281-1
11:00-22:50
木曜定休
新メニューを発見!!「黒」はじめましたとのひと言・・・。
で、オーダーしたのはコレ♪
高菜限定
とんこつブラック ・・・ 880円
「赤いじゃねぇ~かよ!!」
なんだか、つっこみどころ満載のネーミング!
ただ、マー油がかかった熊本系とんこつラーメンを想定していたのに、まさに想定外!!
タレはちょっと醤油が入っているのかな?
旨味が強い感じです。
でも、特筆なのはそのスパイシー感!!
まるでタイカレーを食べているような錯覚!!
ドロ系の豚骨スープをちゃちゃっと作るときに、スキムミルクを入れて作るって話は聞いたことありますが、まるでココナツミルクが入っているかのような癖のある美味しさ。
でもって、「入っているスパイスは山椒だけですよ♪」というスタッフの言葉通りとは思えないほど感じるスパイス感!!
なんか極上のタイカレー風とんこつラーメンを頂いている感じ♪
やべぇ~、コレはまるわ!!
この丁寧な作りのくせにジャンクな感じがたまらない。
平打ちの縮れ!!
これがなんだかフォーみたいにスープを引き上げてくるんですわ♪
麺の食感も面白くって・・・。
まぁ~、最近自分が平打ちにはまっているってのもあるんですが、このスープには絶妙な組み合わせですね♪
あんまり辛くないんじゃ~ん!?って高をくくって一本食べたら凄いことに・・・!!
すげぇ~!!!!!!!!!!!!!
こんなの完食するヤツいるのかよ!?
マジかれぇ~!!!!!!!!!!!
・・・いや、これ、本当に病みつきになりそう。。。
僕にとってのツボにはいってきました。
これ、いいわ・・・。
人にオススメできるかって考えると、結構キワモノに入るんで、迷いますが!
僕はもう1回食べたい一杯です。
やっぱ、ニンニクうめぇ~っす!!
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