ＴＨＥ味噌ラーメンって感じの美しさに見とれます♪

で、ブログのタイトルにも書きましたが、県内にご当地ラーメン的なラーメンがいくつかあります。

代表的なところでいうと・・・

スタミナラーメン（茨城県内各地）
水戸藩ら～めん（水戸市）
下館ラーメン（筑西市）
豆腐味噌ラーメン（日立～常陸大宮）
霞ヶ浦ラーメン（行方市）

で、第６のご当地ラーメンとして勝手に認定したいのが、がっつりニンニクのきいた常総市を中心に県西～県南エリアで食べることのできる味噌ラーメン！

とりあえず、勝手に常総味噌ラーメンって名前で呼んでみることにします（汗）

特徴は塩分が強い味噌カドの立った辛口の味噌ダレを使っていること。

後口が意外とさっぱりしていること。

そして、なんといってもすりおろしニンニクが強烈に入っていること。

以上の３点が特徴だと思っています。

その元祖的なお店はやっぱり石下の「すすきの」でしょう♪

事実、ここみずきののご主人もすすきのの出身です。

鶏が中心軸にいる優しいスープは、油で食べさせるのではなく、優しい味噌ダレと滋味深い優しいスープで食べさせる設定♪

表面に少しだけ浮かぶ油は野菜を炒めたときに使った白絞油。

だから、後口は驚くほどさっぱりです。

確かに、現在人気を集める強烈な旨味を持った味噌ラーメンからは、やや時代遅れと思う人もいるかもしれません。

でも、このほどよいサッパリ感はたまらんです。

熱いだけの味噌ラーメンや、しょっぱいだけの味噌ラーメンが多い中、しっかりスープの旨味を味わえる・・・。

そんな優しい味噌ラーメンです。

・・・でもね。。。

それは、すりおろしニンニクが入っていないところを飲んだ場合！！

すりおろしニンニクが入っている部分をダイレクトに飲んだ瞬間、この味噌ラーメンの印象はコペルニクス展開をみせます（汗）

うぉ～！！！！！！！！！！！

超ジャンク！

でも、やばいくらい止まらない♪

そう、ニンニク好きのためのニンニク好きに向けたラーメンだったりします。

これ、マジで旨いっす！！

パリッとかん水がきいてこれまたたまりません。

個人的には麺の長さをあと１０ｃｍくらい長くしてもらえると、すすりがいがあってもっと美味しく食べれそうかなぁ～！？

っと思うのですが、けっこうお年よりも食べにくる地元で愛されているお店なので、そこらへんは自重します。

ちなみにセットも充実！

唐揚げセット　・・・　+350円

いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
県北版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10052935483.html
県央版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053071123.html
水戸版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586250.html
県南版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138375.html
つくば版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10059586256.html
県西版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053930181.html
鹿行版
http://ameblo.jp/ibarakiramen/themeentrylist-10053138363.html

茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/ 

＊＊＊　TOPページへ　＊＊＊

＊＊＊　過去のブログはこちらを参照　＊＊＊

人気BLOGランキングに参加してみました♪