どもども
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きょうはドライブに出かけています♪
今頃は、かすみがうら市あたりをブンブン走っていることと思います。
というわけで、きょうは先日行ったこのお店。
九州ラーメン 丸屋 多次郎商店
029-254-8007
水戸市堀町1026-1
平日）11：00-翌2：00 日曜）12：00-23：30
無休
ことぶきやのご主人もここの餃子を食べにくると言う人気のお店です♪
で、とりあえず、餃子の前にラーメン食わなくちゃ！！
っと思い定番からオーダー！！
多次郎ラーメン ・・・ 550円
でも、実はオーダーするよりもずっと以前・・・、店に一歩入った瞬間に豚の獣臭が・・・。
でも、厨房はきちんと掃除されててきれい♪
注文するまで、手持ちぶたさか、アルバイトの女の子、調理場ずっと拭いてました（笑）
めっちゃ濃厚系かと思っていたんですが、意外なほどライトな豚骨スープです。
そして驚きなのが、店は豚骨臭がするんですが、ラーメンからはそんなにニオイがしないってこと！！
もちろん、全くしないことはないですし、獣臭がしないとも言いません！！
でも、驚くほど気にならない感じはなんなんでしょうか？
とっても不思議♪
スープを注ぐときにどんぶりを見ていると分かるんですが、真っ白に白濁している感じではなく、ちょっと強く白濁している感じ。
屋台系のとんこつラーメンを出す店では、タレで白濁させている店も多いですが、ここはきちんとスープの色に表れています。
ちょっと独特な麺はスープを吸う速度が速いので、固めでオーダーするのがデフォみたい（汗）
でも、非常にスープを持ち上げます。
しかし、やっぱり博多ラーメンで麺がちょっと弱めだと悲しいですね。
でもね・・・。
あんまり甘味がなくって、これだけ量が多くってもライトな感じに驚きます。
これだけ脂の層が厚いとくどくなりそうなんですが、ライトなスープとともに案外軽い。。。
でも、ある意味、食べ応えがないってことにも（汗）
個人的には店のニオイがもうちっと落ち着けば、それはそれでありだとは思うんですが・・・。
でも、こういったまじめな屋台系とんこつスープは貴重かもしれませんね♪
餃子（５個） ・・・ 250円
これ美味しいわ♪
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