古潭食堂見川店@茨城県水戸市/人気No1!京都熟成3年赤味噌らーめん!!

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水戸市で夕食難民になると、ついつい見川に行ってしまいます。

そう!ひでまるがあるから♪

でも、毎回ひでまるというわけにもいかず、きょうはココを選択!!

NTBグループから暖簾分けした独立店!!

古潭食堂 見川店
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ibanavi.net/shop/1302/

で、オーダーしたのは人気No1というこの一杯

京都熟成3年
赤みそらーめん ・・・ 780円
半ライス付

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正直、見た目はイマイチ!!

表面に背油が浮いているのがポイントです。

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スープは商品名の通り、赤味噌をガツンときかせた相当なる味噌感たっぷりの一杯!

半ライス付きという理由がよく分かる塩分です。

赤味噌らしい後味の切れのよい味噌感で、少し苦味がありコクというか、なんともいえない熟成した香ばしさがあります。

個人的には夏味と称して納得してますが、それでもしょっぱいのは否めません。

でも、味噌なんでこれはこれでありかと思います。

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麺は中太のやや縮れ麺!!

もちっとした食感は非常にナイス!!

以前は、NTBグループオリジナル麺と言っていましたが、いまでもそうなのかなぁ!?

まぁ~、チェーン店と言って小馬鹿にする人もいますが、正直、中華料理屋としての腕もあり、ラーメンも非常に食べやすくなっているので十分に満足できるお味です。

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半ライスはマストですね!!

ちなみに、スープとかかけて食べないで、口の中に残った塩分で白米を食べるのが、このラーメンの韻を楽しむ方法かと・・・。

そうそう!!

いばナビのクーポンを使うとこれがサービスで付いてきます♪

https://ibanavi.net/shop/coupon/1302/

手作り餃子 ・・・ 399円
※いばナビクーポンでサービス

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閉店ぎりぎりで行ったせいか、正直油がくたびれていたのか?

焼油に問題ありかな!?

餃子自体はすこぶる美味しいので、この油のにおいさえなければGOOD!

ごちそうさまでした♪

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