さて、本日はここのお店！！

古潭食堂　見川店
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http://ibanavi.net/shop/1302/

以前はＮＴＢグループの系列店としてやってきましたが、はれて暖簾分けして独立！！

同じ屋号を掲げてはいますが、店長さんがそのままオーナーさんに♪

で、登場したのがこの一杯！！

スタミナ古潭らーめん　・・・　840円
※レバー入りあんかけらーめん

うおっ！！

スタミナラーメンだ（笑）

定番のスタミナラーメンに対し、古潭のスタミナが大きく異なるところは、あんが非常にゆるく具材が多品種であること。

ポイントは野菜がキャベツではなく白菜であること。

そして、カボチャが入っていないこと！！

ここらへんがスタンダードなスタミナラーメンとの大きな相違ですかね！？

でも、確実にスタミナラーメンをオマージュした一杯です。

スープはさっぱりが多いスタミナの中、かなり濃い目の感じ！！

醤油感も通常のラーメンと変わらぬカエシの量。

やっぱり、この一杯も夏味仕様です。

麺は縮れが強い中太麺！！

だからというわけではありませんが、よりスタミナらしいあんを多くからめとる設定です。

このモチッと感はとっても良い感じですね♪

でも、優しい甘みがもうちょっと欲しいのはわたしだけ！？

甘辛あんではなく、しっかりしょっぱいあんかけだったので、亜流のスタミナラーメンです。

でも、古潭の作るスタミナラーメンですからね♪

これはこれでいいのかもしれません。

ちょいとレバーの癖はありますが、新しい挑戦は非常に好意的です。

これからもガンガン鍋振りしちゃってください♪

野菜炒め　・・・　577円

これ旨い！！

この炒め物でここの店主のまじめさがよくわかります。

是非頼んでみてください♪