うひょっ♪

すげぇ～ニンニク！！

ニンニクラバーズの自分ですが、さすがにこのニンニクチップの量は度が過ぎていると感じます（笑）

サーブされた瞬間にニンニクの香ばしい香りでそこらじゅうが満たされるほど（汗）

スープを撮ろうと、ニンニクを避けてはみるものの、どうやったってレンゲの中にニンニクが入ってきます。

スープは家系というよりは、もっとライトでマイルドな設定。

醤油カドはあまり立たず、とんこつ感もがぜん主張するわけでもない。

家系のように旨味のバランスをとるような感じではなく、ベースのとんこつスープのネガな部分を醤油ダレで消していくような関東風のとんこつ醤油テイストです。

でも、臭味も何もニンニク臭で完全にアウトですけどね（汗）

ちなみに、麺は極細博多麺！！

この麺がめちゃくちゃスープもってくるんで、これまたバランスがいまいち。

個人的にはスープが強いんだから、ほどよくスープを持ってくる中太麺で食べたいラーメンです。

ちなみに、ピリ辛感もあいまって、結構くせになる味なんですが・・・。

ちとしょっぱい！！

そんでもって、いろんな部分がとがりすぎてて丸くない。。。

それでもまとまれば良いんですが・・・。

そうそう！

ここの店、ミニ丼が激しく充実しています♪

なんかなごやっぽかったのでこんなのをオーダーしてみました。

えびとじ丼　・・・　350円

小さなエビ３匹！！

プリプリってわけでもなく、味付けも平凡・・・。

でも、この値段ならこんなもんですよね！！

上を期待しちゃいけません。

あるがままを受け入れる姿勢で♪

いばナビ拉麺部
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