中国台湾料理味仙@愛知県名古屋市/本当に誰かこのラーメンぱくって♪名古屋めしならこのラーメン!!

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一週間経った今でも、8耐の余韻が抜け切れない自分です・・・。

スーパーフォーミュラー見ても萌えません。。。

だって、ケビン・シュワンツは自分のヒーローっすから(涙)

で、そんな鈴鹿サーキットへの大遠征の翌日、名古屋に一泊して行ってきました♪

中国台湾料理 味仙 矢場店
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もちろん、弊社いばナビは県外のお店の紹介をしていませんので、お店のHPです。

で、もちろんここで食べるならコレ!!

台湾ラーメン ・・・ 580円

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名古屋のB級グルメを総称して「名古屋めし」と呼んでいますが、自分的にはこの台湾ラーメンこそが「ひつまぶし」より「天むす」より、「きしめん」より「名古屋めし」です!!

この鮮烈さとインパクト!!

登場した瞬間から放たれるニンニク臭と真っ赤なビジュアル。

明らかに、おとなしくない攻撃的なラーメンであることを予見させてくれます。

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表面にはたっぷり朝天辣椒のような香味油!!

けっこう表面を覆いつくすぐらいはられています。

スープを飲むとき、とくに最初のひと口は注意が必要です。

いつものように用心しないで飲むと、いきなり喉を攻撃してきます!!

まるでキラーカーンのように(笑)

あっ!アブドラザブッチャーか♪

台湾ラーメンは名古屋に数多くあるかもしれませんが、ここ味仙矢場店ほどアグレッシブな辛さをまとった一杯はそうそうありません。

ご当地ラーメンとしても、勝浦タンタン麺よりももっとスパイシーでエクスタシー!!

ベーススープは優しい鶏ガラ味なので、、辛さ控えめのアメリカンを頼めば、ただのちょっと辛いスパイシーなラーメンに成り下がってしまいます。

でも、この一杯は塩分・辛味・香りなど、様々なベクトルが尖りまくっているんです。

もちろん、ハッピーパウダーも満点!!

幸せになる白い粉もふんだんに、きちんとチャイニーズシンドロームにかけてくれます(笑)

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麺も独特!!

粉感の残る、ちょっと太めな博多麺のような感じです。

小麦の強さもあるので、これだけ味が強いラーメンでも麺の存在感は十二分!!

個人的には麺を短めにしているところも好印象♪

すすれませんから(笑)

だったら最初から短めの方がいいですよね。

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鮮烈な辛さ!!

後を引かないので、すぐにもうひと口!もうひと口!そんでもってもうひと口食べたくなります。

トッピングの挽肉の炒めたものもしっかり辛味をまとっていて、逃げ道を一切つぶしてくれてます(笑)

でも、本当にこのラーメンは唯一無二の味!!

これ、もし茨城で食べれたら絶対に通っちゃいそうです。

ガツンとくるこの一杯を再現して欲しくてたまらん一杯ですわ♪

ちなみに、味仙食べるなら矢場店がマストです!!

今池本店よりも矢場店の方がずっと刺激的だし、ワクワク&ドキドキさせてくれます♪

ちなみに、名古屋めしの代名詞でもある鶏の手羽先もあったりします!

手羽先 ・・・ 420円

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辛いっす!!

でも、旨いっす!!

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