健康ごまラーメンごま房‘S@水戸市渡里/季節限定!黒ごま冷し麺800円也!!

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きょうの森林公園のマイよろは突然の醤家さん&V-MAX登場で盛り上がりました♪

さて、本日はココ!!

健康ごまラーメンごま房‘S
029-231-5352
水戸市渡里町2736-10
11:30-22:00
火曜定休

二杯目にオーダーしたのは夏季限定メニュー!!

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夏といえば・・・!!

そう、冷やし中華!!

っと、いきたかったんですが、コイツ♪

黒ごま冷し麺 ・・・ 800円

photo:01

きっぱりと言います!ぼくは、冷やし中華は醤油ダレ派です!!

でも、そんな好みはほっといて・・・。

しかし、このラーメンはビジュアルがいまいち。

やっぱり全体が黒くなると食欲がやや阻害されてしまします。

photo:02

タレはこんな感じです。

意外にもひとくちすすってビックリの醤油ベース!!

酸味はほとんどなく、ゴマゴマしい感じもせず・・・。

なんとも中庸的な不思議な味わい。

でも、ごまみそラーメンよりはしっかりゴマの香りはたっています。

photo:03

麺はごまみそラーメンとはかわって縮れのちょっと少ないタイプ!!

麺の黄色みも薄く、食べたときの食感も段違いです。

スープと麺の相性もそこそこに、非常に食べやすい。

麺の喉越しも抜群で意外に麺量もあって食べ応えもあります。

強いていえば、途中の味変のきっかけとなる薬味がしっかりとしていると嬉しいかな?

とりあえず、色合いが悪いのは器だけでも黒をやめるところからスタートして欲しい感じです(涙)

ちなみに鉄板サイドはコレ!

ギョーザ(5個) ・・・350円

photo:04

皮が非常に薄くって、ニラの香りがたっています。

具材を大きめにカットしているせいなのか?

皮が具材の食感を受け止められていない感じ。

食べたときの食感にばらつきを感じるのが残念な点でしょうか?

味付け自体は普通の餃子なので申し分ございません。

photo:05

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