らあめん天天@水戸市笠原町/ピリリと旨辛♪人気のとっておきオススメラーメン!辛味噌タンメン♪

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忙しすぎる・・・。

定時更新間に合わなかった(汗)

で、本日紹介しているのはこの店♪

らあめん天天

↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ibanavi.net/shop/2976/

で、2杯目にオーダーしたのはコレ!!

お店おすすめの一杯!!

辛味噌タンメン(中辛) ・・・ 750円
※大辛or激辛は800円

photo:01

基本的に塩分が強めな印象のあるお店ですが、この辛味噌ラーメンも強気です!

味噌の味噌らしさを120%引き出し、これぞ日本の「味噌」という強烈な味噌感。

表面にトッピングされたゆで野菜はきっと良い箸休めになりそうな予感です。

photo:02

白濁した濃厚な味噌ベースのスープは魚介と豚系のしっかりした味作り♪

でも、そこは天天らしく、しっかりと余韻に煮干が香るこれまた韻の良い飲み口です。

ちょっとねっとりしたようなスープは、塩味もしっかり目に、味噌の香りがとにかく立っています!

もちろん、自家製麺はこれまたモチッと感満点の逸品。

photo:03

うどんのように滑らかな麺肌はたまりません♪

もちろんのど越しも抜群で汁の絡みもナイスバランス。

あまり強く絡めとらないので、麺の美味しいさも、味噌感もしっかり楽しめます。

新潟の東横じゃありませんが、割りスープがあったら、きっと最後まで気分よく完飲しちゃいそう!!

photo:05

そうそう!!

この肉味噌がとっても良いんですよね。

肉の旨味がスープに溶けてさらに旨味増します。

つまり、かき混ぜる前に絶対スープをひと口いっちゃってください♪

これ、辛口もあるしこの夏、またはまりそうな一杯です。

photo:04

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