どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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行ってきました
最近アメブロをはじめた武蒼店長の店!!
麺や 武蒼
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で、オーダーしたのは遅ればせながらのこの限定♪
別蒼二郎 ・・・ 780円
蒼二郎として人気の限定として登場した武蒼の秘密兵器!
びっくりするくらいマイルドなスープは本家二郎のタイソン級の暴力的なパンチに対して、ダンプ松本のヒップアタックくらいマイルドです♪
・・・ライオネル飛鳥でも良いです(笑)
J系のつけめんってことで、正直、最初は身構えていたんですが、これがどうして・・・。
スープは思いのほか油感が強くなく・・・。
いや、J系の中では強くないってことですよ!!
でもって、写真を見れば分かると思いますが、醤油感も良い感じ♪
ガツンとくるだけの醤油感はあるんですが、ハッピーさが優しいので、パンチドランカーになることはなく、ちょっとダンスを踊りたくなるくらいのジャンキーさで留まれます。
麺はもっちり太麺。
筑波山を模した海苔は、もはや武蒼のトレードマークですね。
正直、ここまで個性的になってきたなら、麺ももうちっと変化を期待しちゃいます。
でも、ゴワッとさせないツルッとモチッとした麺でJ系つけ麺っていうのは大アリだと思うのですが、添加剤が欲しい感じです。
そうそう、でもそんなことが気にならないくらいこのラーメンは旨い!!
もやしもたっぷりだしね♪
で、個人的にオススメなのが途中の焼鉄投入!!
ぐはっ!!
もやしが入って水分でやや薄まっていくスープに、焼鉄が香ばしさを加え、ギュッと味を引き締めます!!
良いです!!
これ良いです!!!
美味しく頂きました♪
ごちそうさまです。
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