鉄平@茨城県水戸市/水戸で油そば食べるならココがピカ1の仕上がりです♪

Pocket

どもども

いばナビ拉麺部部長です!

いばナビ拉麺部

http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/

茨城のお店検索はココで!!

いば
ナビ

http://ibanavi.net/
 

茨城県の美味しいラーメン情報はココ!!
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
http://ameblo.jp/ibarakiramen/entrylist.html

で、本日はこの店♪

鉄平
↓↓↓
http://ibanavi.net/shop/4172/

つけめんも美味しいのですが、個人的に非常にオススメしたいのはこの油そば!!

油そば(アブラ) ・・・ 650円

photo:01

水戸には油そばを出す店が何軒かありますが、その中でみても、鉄平の油そばは、アタマひとつ抜け出た美味しさを持っています。

もちろん、それぞれの店にそれぞれの美味しさがあるので、どこが1番って決めることもできないんですが、この店の油そばはとにかくこだわりが満点!!

油も植物系の油を中心に旨味を重ね、ほどよく醤油カドがたったカエシと合わせています。

photo:02

そんなカエシの中にも豚の旨味が濃縮されている感じ♪

とにかく旨味が強くて、インパクトが大なのが特徴!!

もちろん、麺は三河屋製麺製の特製麺!!

photo:03

油と絡めることで、麺の個性が失われる店が多い中、この麺は自己主張を辞めません!

それくらい強烈な感じ!!

たぶんつけめんと同じ麺のような気がするのですが、食べ方が変わるだけ、麺の見え方がこれほどまでに変化するのか!?

とても驚きます!!

そんでもって、絶対トッピングして欲しいのはコレ!!

photo:04

自家製ラー油!!

このラー油・・・。

市内の有名中華料理店の店主に製法を習いに行き、食材も本格的なものを譲ってもらう超本格派!!

ちょっと、多いかな!?

って思うくらい、このラー油かけても美味です。

オススメサイドはちなみにコレ!!

奥久慈玉子のたまごかけごはん ・・・ 350円 

photo:05

これ、いいですよ♪

たまごかけご飯好きならきっとわかるはず!!

白米の美味しさもさることながら、しっかり玉子も旨い!!

これ、本当にナイスです。

photo:07
Pocket

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

*

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> <img localsrc="" alt="">