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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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なんだかランチ難民になってしまったこの日・・・。

同僚と悩んだ結果、選択したのは鉄板のこの店！

伊勢屋

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ちなみに、水戸市の中でも下市と呼ばれる地域。

伊勢屋はその中でも有名な商店街、下市ハミングロードにあります。

下市というと、ジオテックの醤家さんもありますし、スタミナラーメン松喜吉もあり、意外なラーメン激戦区だったりします。

でも、どの店もラーメン店に愛されている、玄人受けする店が多いのもこのストリートに並ぶラーメン屋の特長だったりします。

ちなみに、ここ伊勢屋はつくば市でスタミナラーメンがむしゃのオーナー・鈴木さんの愛する一杯を提供する店です。

で、そんな伊勢屋で頼むのはコレ！！

ラーメン　・・・　600円

本当に昔ながらのホッとする醤油ラーメンです。

スープも鶏をベースにあっさりと！

無駄を省きつつも、ちょっぴりハッピー仕上げにしているところが、老若男女のこころをギュッと鷲づかみしている理由なんでしょう♪

ちなみに、スープは本当にすっきりとした清湯！！

レンゲの透け具合から見ても分かる通り、良い感じの透明度！

引き算の原理のように見えて、実は足し算のラーメンってところがニヒルな感じで好き♪

麺はもちろんボイルオーバー気味の昭和っぽい茹で加減。

表面のぬるぬるもこういったお店ではあまり気にもなりません。

もうすでに、伊勢屋のラーメンは旨いの不味いの語ること自体がナンセンスなのか？

っと、思わせるほど、この地域の人にとってはソウルフード的存在なんでしょうね。

醤油をはじめ、何も特段特別な材料は使っていないとのこと・・・。

個人的にはカエシの中に感じるほんのりとした甘みが気になるかな！？

そうそう！！

ラーメン食べた人だけ限定でオーダーできるサイドがコレ！！

チャーシュー巻　・・・　300円

できたてホクホク！！

熱々ででてきましたが・・・。

酢飯が熱いのはやや苦手です。。。

う～ん、きちんと温度が下がってたら美味しいのかもしれませんが、なんか酢のやな部分が出てきてＮＧでした（汗）

しかし、この店は本当にいつまでたってもかわりませんね♪

これからも長くやって欲しいです。

そういえば、２号店の話は・・・？？？

まぁ～、いいや。