歌舞樹(かぶき)@城里町/無名のラーメン店で食べた濃厚とんこつ醤油!とんこつスメル満点です♪

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実は、個人的宿題店になっていたこの店にやっとこさ訪問!

歌舞樹
029-288-2491
城里町常北町石塚2333-1
11:00~15:00 18:30~22:00 ※土日祝は通し営業
水曜定休

ツインリンクもてぎでの取材帰りによってきました♪

で、オーダーしたのはコイツ!!

味噌辛ネギ ・・・ 700円

photo:01

正直、一歩店内に入った瞬間、びっくりするくらいの豚骨臭に驚きました。

あっ!これはたぶん、結構ニオイのするスープなんだろうなぁ~!?

っと思い、あえての味噌を選択!!

で、着丼!!

えっ!味噌でも結構びっくりの豚骨臭です。

これを濃厚ととるか、臭味が強いととるかは個人差がありそうな感じですが・・・。

結構、ニオイはきついです。

でも、つくばの三水よりは全然大丈夫です(汗)

味噌ダレは特段味噌感も強くなく、辛ネギの辛味もとってもマイルド。

ちなみに、歌舞樹では麺を4種類から選べるのですが、縮れ太麺をオーダーしてみました。

photo:02

確かに、これは特徴的!!

スープも辛味が加わってくると、なかなか良い感じです。

photo:03

ちょっとなぜこれがあるのかは分かりませんが、輪切りの鷹のツメ・・・。

とりあえず、トッピングしてみました。

でも、ダイレクトに噛まないかぎり、なかなか辛味を感じ辛く・・・。

正直・・・微妙。。。

スープのニオイさえとれればポテンシャルは高そうですが、これがどうにも足をひっぱっていると思います。

ちなみに餃子も♪

餃子(4個) ・・・ 250円

photo:04

・・・う~ん。

特段、加筆することもなく無難!!

以上!

photo:05
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