らぁーめん喜元門水戸笠原店@水戸市/二杯目汁なし台湾ラーメンこと、台湾まぜそば!!

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どもども、いばナビ拉麺部部長です!

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さて、一杯目は美味しく海老まぜそばを頂きました♪

二杯目ももちろんココから!!

らぁーめん喜元門 水戸笠原店
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で、二杯目と言えばコレ!!

台湾まぜそば ・・・ 630円也

photo:01

しかし、喜元門のラーメンってマジきれいですよね♪

この麺肌の色合いと辛肉のコントラストなんて最高ですよね!!

photo:02

お味の方は、海老まぜそば同様、麺の下に、味の決め手となるカエシをスープで割ったものを張っています♪

辛肉のちょっと甘め、でも辛い味付けを、とってもマイルドにしてくれる魚介香るスープです。

まぜそばの麺ってくっつきやすいですが、このスープがあるおかげで、そういったこともなく、とても食べやすいのが特徴。

photo:03

前述した通り、もちろん麺は自家製麺!!

でもって、こちらは海老まぜそばとは異なり、中細タイプのサクサク麺です♪

サクサク麺は、こういったまぜそばには合わないんじゃないかと、勝手に想像しておりましたが、いやいやどうして、マッチングもいい感じ♪

これは、これからどんどん温かくなっていくと人気が出そうな予感です。

photo:04

ちなみに、チャーシューは直火をオーダー!!

やはり火の香りが移って、香りを重視するなら、この直火焼もまだまだ外せない美味しさです。

ちなみに、わたしが喜元門にきたときに、売り切れになってなければ必ず注文するのがこのオーダー!!

ロース御飯 ・・・ 350円也

photo:05

これ、マジで美味いっす!!

肉好きな人なら絶対の再訪したくなる美味しさです♪

photo:06

さて、今週も一週間ありがとうございました!!

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