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茨城県庁で食べれるラーメンが美味しいって聞いたんで行ってきました！

カフェテリアひばり
029-301-6165
水戸市笠原町978-6
11：00-15：00
土日祝日定休

で、オーダーしたのはコレ！！

チャーシューメン　・・・　480円也

さすが生協！安っ！！

今回はいきなりですが、麺の話しから・・・。

なんで、「美味い」って話がでたか、よくわかりましたわ・・・。

実は県庁の食堂の麺は軍司製麺業の麺！！

つまりは、「ごぜんやまラーメン」の麺を使っています。

熱烈なファンの多い製麺屋さんですから、騒がれるのも当然ですね♪

でも、個人的に・・・あまり、いまどきの麺ではないので、ここの麺ってスープをもの凄く選ぶと思います。

すっごく丁寧に、鶏やら豚骨やら野菜を使ってとったあっさり系のスープならごぜんやまラーメンって相性が良いと思うのです。

しかし、ちょっとスープがチープになると、麺に個性がないだけに、スープの味が極端に出て、ネガな部分が凄く伝わってしまいます。

ということを考えると・・・。

県庁のラーメンはやっぱり・・・いまいち（汗）

チャーシューもバラ巻き！

こういった強さのないスープには昔ながらのモモ肉を使った堅めのチャーシューの方が相性はいいですよね。

でもって、脂のくさみが抜けきらないまま提供しているので、正直、いまいち感はさらに増します。

得てして、美味しいかどうか怪しいラーメン屋さんのときはチャーシューメンを頼んだ方が、チャーシューの旨味がスープに入り、コクを産み、意外と美味しく感じるのですが・・・、正直、ニオイが出てきちゃって・・・ねぇ～！？

スープは店舗でとっているようですが、カエシはたぶんごぜんやまラーメンの既製品をちょいとアレンジした程度か？？？

まぁ～、価格的なことを考えると、これで十分な気もします。

今回は以上！！

レシートにカロリー入れるのやめてください。

なんだか罪悪感にさいなまれます・・・（汗）

ちなみに、一緒に会議に出席した同僚はカツカレーを食べて1,200kcal超えててビビッてました（笑）

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