どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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先日、行こうと思ってセブンイレブンを曲がったときに、急に会社から呼び出しの電話受けてしまい、行けなかったこのお店へ！！
とんこつラーメン ほむら
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ここの店主との雑談が好きでついつい行ってしまいます（笑）
ちなみに、ラーメンもちゃんと美味しいです♪
ってなわけでオーダーしたのはデフォルトのこの一杯！！
とんこつらーめん ・・・ 680円也
いやぁ～！！
見た目からして濃そうですね。
いや、事実濃いっす！！
豚のカシラ９９％でとったスープは超濃厚。
でも、カシラでエキスを搾り出している割にくさみは少ないです。
ニオイはないと言えば嘘になりますが、嫌なニオイのレベルまできてないので、好印象です。
たぶん、ぼくは豚骨のニオイが苦手な部類なんだと思います。
人気店のラーメンでも「獣臭くってダメ！」ってことがよくあります。
そんなぼくでも、なぜかココのニオイは抵抗感なく受け入れられるから不思議。
とってもパーソナルな部分かもしれませんが、なにかが違うんだと思うんです♪
それが何かは・・・
・
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分かりません（汗）
麺は麺工房ミタニ製！
サクサクの歯切れ良いですね♪
そういえば、ブログ読者の方から「ひたちなか＠とんこつ家」はミタニ製麺製とお伺いしましたが、確かに非常にベクトルの同じ麺だと思いました。
ちなみに、堅めでオーダーしてください。
麺の芯に残る小麦感を感じてやってください。
なんか、素直に食べれちゃうもんだから替玉をオーダー♪
ちなみに、替玉は平日ランチタイムサービスで100円/玉で買い求められます。
どーした？ほむら？このサービスは？？？
でもって、なんだかネギが食べたかったので、「小ネギトッピング」を追加！！
これ、サービスでつか？
びっくりするくらいのネギの量！？
来たね！ロックだね！パンクだね店主！！
ちなみに、半ライスサービスですが、こっちをオーダーしてください！！
塩チャーシュー丼 ・・・ 300円也
これね！
マジ旨いっす！！
近場でいうところの喜元門のローストポーク丼に匹敵するくらい旨いです。
水戸三大チャーシュー丼を選ぶなら
らあめん喜元門水戸笠原店
とんこつらーめんほむら
中華そばことぶきや
上記３店を選びます！！
どの店も特徴的なチャーシューの作り方してますし♪
オススメです！！
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