バリ龍@つくば/再現率120%!濃厚系博多とんこつラーメンがワンコイン!極みの一杯が誕生!!

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最近、食べに行ったのにブログにあげていない店が多いことに気がつきました。

ここもそんなお店!!

プレオープン中に行ったにも関らず、うっかりしていました(汗)

つくば市に昨年12月に誕生したばかりのお店!!

博多らーめん バリ龍
↓ ↓ ↓
http://ibanavi.net/shop/4175/

「龍」の字からも分かる通り、龍神麺&活龍グループのお店です。

実際、バリ龍は活龍本店(http://ibanavi.net/shop/2565/)の脇のテナントに入っています♪

お客さんを取り合いしそうな立地ですが、「ここらへん一帯にくればいろんなラーメンが食べられる!とお客さんが満足してもらえれば嬉しいですから♪」とオーナー!!

確かに、このあたりは濃厚系魚介とんこつの活龍スタミナラーメンのがむしゃ油そばの油虎など、バラエティー豊かなラーメン店が密集しています。

そこに、純博多とんこつラーメンが参入して、さらに選択肢が増えることになったわけです。

で、そんなバリ龍で食べられるのがこの一杯!

ラーメン ・・・ 500円也

このラーメン!超濃厚です!!

当初は少し豚骨臭さを残して中上級者向けのとんこつラーメンに仕上げようかと思ったらしいのですが、臭味は抜いて勝負にきました。

でも、ほんのり漂う豚骨臭さがあり、とんこつ初心者から中級者へステップアップする人にぴったりな一杯に仕上がっています。

確かにニオイはするんですが、そのニオイが嫌じゃないってところが、バリ龍のとんこつラーメンの凄いところだと思います。

もちろん、活龍同様、限界ギリギリまで強火で炊き出したスープをひと晩寝かし、提供前に一杯ずつ温めています。

これがたまらなくウマイ!!

上品かと思いきや、ちょっと雑な味も入ってて、じゃっかんジャンク感を残すこの豚骨スープ!

癖になる美味しさを秘めています。

もちろん麺は自家製麺!!

基本的にオーダーがなければイチ押しのバリカタで提供してくれます。

この麺はレベル高いです。

マジうまいっす。

パツパツした状態であがってくるので、小麦の粒子感も楽しめます。

ちょっとスープを吸わせてから食べるのもアリ♪

もちろん、替玉はマストです。

あと、卓上の高菜にもこだわりあり!!

この高菜は九州から丸ごと取り寄せて、お店にて手切りでカットしているのだとか♪

だから、他店と比べて明らかにおおぶり。

味わってみればその差は歴然です。

いぁ~、これマジウマイっす!!

とんこつファンなら絶対に見逃せないと思います。

是非!!

博多らーめん バリ龍
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