どもども
いばナビ拉麺部部長です!
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先日、内輪から「お前のブログは長い!」と指摘を受けたので、少し短くしてみようと思います(汗)
さて、本日の部長実食の一杯はココ!!
登龍門
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http://ibanavi.net/shop/3634
いばナビスタッフの中でもオススメの中華料理店のひとつです。
あっ!ちなみに登龍門は中国料理のお店です。
「中国料理」と「中華料理」の違いは、「中国料理」と書いてあるのがアレンジなしの大陸料理が並ぶこと。
つまり、「中華料理」と書いてあれば、日本人向けにアレンジされているってことだとか・・・。
でも、そんな区分・・・いまではあんまりないみたいけですけどね。
さて、登龍門でオーダーしたのは、いばナビ限定メニューのコレ!!
海鮮塩味あんかけラーメン ・・・ 800円也(※確かこれくらいだったと思います)
基本的に中華丼のあんかけを塩ラーメンにかけました!
的なラーメンです(笑)
でも、中華のラーメンって基本あんかけですから、すっごいしっくりくる一杯です。
ベーススープがしっかりしているので、とっても優しい美味しさ♪
これ、中華料理店のラーメンとしてはかなりハイレベル!!
ちゅ~か、コレうまいっす!!
魚介の熱の入れ方が良いのか、イカのプリプリ感も良いし、きちんとエビの背わたもとってあったりとか・・・。
きちんと仕込みされているのを感じることができるので、安心してオーダーできるのがGOODポイントですよね。
麺はちなみに、これまた優しい中華麺。
ボイルオーバー気味ですが、これはスープを吸わせてぷっくらさせる仕様。
コシを強く感じるわけではありませんが、絶対「懐かしい!」って思うはず!!
まぁ~、なんにせよ、この海鮮塩味あんかけラーメンは旨いってことです。
メニューにないので、「いばナビ限定ラーメンを!」とオーダーしてもらえればすぐに出てきます(笑)
オススメです!!
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