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いばナビ拉麺部部長です！

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つくばで旨辛のラーメン食いに行きたくなったら・・・。

すぐにアタマをよぎるのがこのお店♪

麺魂 ～メンソウル～
http://ibanavi.net/shop/2940/

紅魂（くれないソウル）は以前食べちゃったので、今回はコイツをオーダー！！

辛みそらーめん　・・・　850円也

紅魂の辛味噌がないバージョンといえばわかりやすいでしょうか？

味噌はとっても優しい感じ♪

決して辛さでガンガン突き上げる感じではなく、味噌らしい味噌です。

THE味噌ラーメンってこんな感じかも♪

しかも表面にしっかり油がまくをはっているので冷めにくくて良いですね。

辛さはたぶん別添でコチジャンor豆板醤などの辛味噌系の辛味噌を作って演出かな？

なんにせよ味噌らしいので満足感は十分です。

そんなに辛くないので味噌好きなら十分いけるはずです♪

安心して食べてください。

ちなみに、麺はこちらもTHE中華麺って感じのラーメンらしい麺（笑）

いや、冗談じゃなくって、この組み合わせでまずいわけがない！！

根っからのラーメン好きなら、どことなく今風、だけどなんだかとっても懐かしい味噌ラーメンなはず！！

麺も伸びにくい・・・。

いや、すぐ食べちゃうんで、伸びやすいかどうかは分かりませんが・・・。

たぶん、伸びにくそうな感じです。

ちなみに、チャーシューはきちんと表面を炭火で炙ってくれます。

網焼きの網目もつき香ばしさが立って美味です。

豚のにおいも炙ることで消えて、味噌の香りと相乗効果！！

食感も硬めで噛み応えのあるものです。

肉屋っぽいハムみたいな仕上がりはとってもナイスですね♪

ちなみに、ランチセットで320円追加するとオーダーできるミニ丼！！

これ！絶対オススメです！！

特製たまごかけごはん

ごま油の香りがすんごいたってナイス！！

しかも、ラーメンのサイドメニューであることをしっかり見極めているので味付けは控えめ。

自己主張しすぎない玉子かけご飯は絶対にオススメです！！

ちなみに、ワンコインの塩もオーダー♪

塩ラーメン　・・・　500円也

ちゃんと塩ラーメンでした♪

野菜の甘味もしっかりきいてて、自慢のチャーシューもちゃんと１枚ついてくるし。

メンマの量をもっと減らしてもいいのでネギたっぷりを希望したいくらい、シンプルでいいですね。

基本、この塩ラーメンはスープというよりは油でガツンっとくる感じ！！

でも、これはこれで、あっさりでは物足りない塩ラーメン好きにはいいかもしれません♪

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今回は有無を言わさずこのお店！！

らぁーめん喜元門 水戸笠原店
http://ibanavi.net/shop/4163/

2012年の茨城ラーメン業界のトピックスとしても、県南地域の人気店の水戸進出は驚きでしたね♪

この日は水戸笠原店限定メニューがあると聞いていたんですが、あえなく昼間に仕事がはいってしまい撃沈！！

でも、「定番が美味しいから良いさ！」っと！！納得して夜にうかがってきました。

しかし、行列凄いっすね！！

これだけ並ぶ店は水戸ではここだけかもしれません。

で、オーダーしたのは基本に立ち返ってこの一杯！！

らぁめん醤油　・・・　650円也　＆肉増し♪

これで喜元門水戸笠原店にきたのは５度目！？

いままでの中で一番良かったかも♪

店長！ナイスな感じで修正いれてきてますね。

つくばのお店とは味のベースに違いを感じますが、これはこれであり！！

個人的には塩のスープも好きなんですが、喜元門は醤油と油の香りを引き立てるのが上手いと思っているので、ついつい醤油をオーダーしちゃいます。

らぁめんは動物系スープに軽く魚介系を重ねて仕上げていますが、これが絶妙だったりします。

本当にナイスなんですわ（笑）

醤油のカエシも強くきかせているのか、少し塩分強めでコレもあり♪

油分が多くまろやかなだけに気になりません。

いや、かえって味の輪郭がハッキリしてて良いかも！！

しかも、今回でてきたのはしっかり熱々！！

いままで、ちょっと温度に難ありかなぁ～？？？なんて思ってましたが、今回の一杯はかなりの気合のいれよう！！

まじ美味いぜ店長！！

自家製麺も相変わらず良いですね。

パツパツした食感が特長的！！

ちなみに、こっちもオーダーしてみました♪

支那そば　塩　・・・　650円也

うぅ～ん♪

こっちも美味！！

ラーメンに対して、支那そばは動物系１００％とのことですが、ほんのり香る豚の香ばしさもナイスです。

ちょいと上にかかる香味油の量が多すぎるかなぁ～？？？

っと思いますが、それでも満足！！

ただし、塩スープにバラチャーシューは避けたほうが良いかも・・・。

なんて感じました・・・。

バラチャーシューの漬けダレか？はたまたかけダレか？

とにかくスープに染み出してくるスピードが半端ない！！

きれいな透明スープがあっという間に茶色く変色してしまいます（涙）

まぁ～、味は美味しいので良いのですが、鋭さはいまいち薄れてしまいます。

さて、この日は念願のメニューにも出会えました♪

ロースご飯　・・・　350円也

ハイ！！これ最強です！！

四の五の言わずにマジで食ってみてください♪

かなりおすすめです！！

らぁーめん喜元門 水戸笠原店
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