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さて、県南地区のクーポンライフマガジンCoutaのラーメン特集！！

ご覧になって頂いてますでしょうか？

いまなら掲載店に美味しいクーポンが付いています。

まぁ～、茨城のラーメン好きの皆さんならご承知と思いますが、Coutaのラーメン特集は、まぁ～アレがアレでアレなんです。

つまり、○○っちゅ～ことです（汗）

その中でも、個人的にぜひとも注目してもらいたいのがこのお店！！

特級鶏蕎麦 龍介
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http://ibanavi.net/shop/3940/

そんでもって、オススメは・・・。

といっても、いまのところは２品しかないんで、どちらもオススメなんですが・・・。

これ！！

純鶏そば　・・・　700円也

この一杯！！

是非、チキン好きな女子に食べてもらいたい。

極上のチキンブイヨンをベースに作ったポタージュスープのような仕上がりは、ラーメンの粋を超えています！！

マジで旨いっす。

基本、炭水化物好きの自分は米も麺もジャガイモもLOVE！！

そんなわたしにとって、龍介のこの純鶏そばは炭水化物好きを満足させる最高のできあがりです。

麺は細麺。

スープを受け止めるにはちょっと主張が弱いですが、スープの絡め取り方がハンパないので、スープを口内から鼻腔まで五感全てで感じることができます。

まさにスープが主役！！

それくらいに龍介の純鶏そばは完成度が高いです。

お正月には奥久慈軍鶏で限定純鶏そばをやったとか・・・。

事前に情報は仕入れていたんですが、私的な理由でどーしても行けず・・・。

う～ん、この一杯、可能性はまだまだ広がりそうです。

ちなみに、マジで旨いんで、ぜひとも一食！

オススメします。

もちろん看板メニューのつけめんも美味！！

つけそば　・・・　780円也

写真は並盛200ｇですが、大盛400ｇまで増量無料です（笑）

すげぇ～ぜ龍介！！

この気前の良さはハンパないっすね♪

ちなみに、麺は龍神麺・活龍と同じ麺！！

だから、国産小麦「こころの味」を使っています。

この小麦が旨い！！

モチモチの感覚！！つけ麺の極太麺とはこうあるべきだというお手本のような麺です。

わたしはいつも、スープを付けずにそのまま食べちゃったりもします。。。

でも、龍介ではあっといまにつけ汁につけて喰っちゃいます。

それくらい龍介のつけそばは旨い！！

うんでもって、低温調理された鶏チャーシューもNiceOneです！！

表面のペッパーも風味を崩さず、アクセントになって良い感じ♪

いや、こりゃ～まじで旨いっすよね。

ちなみに、恒例の焼鉄動画はこちら！！

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http://www.youtube.com/watch?v=pc94910bsLY

オススメです。

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ひたちなかにできた新店を探しに行ったんですが、まったくどこに出来たのか分からず、さまよった挙句にここにたどり着きました（汗）

博多らーめん とんこつ家
029-202-0455
ひたちなか市高場1229-1
11：00-23：00
不定休

すんごい久しぶりの再訪だったのですが、コイツをオーダー！！

ねぎばっからーめん かく　・・・　990円也

思わず頼んじゃいましたけど、博多系ラーメンで一杯990円って凄いですね（汗）

ベースのラーメンは680円とそんなに高い設定ではないですが、トッピングが全体的にお高めです。

さて、とんこつ家といえば、県央～県北では初となる本格濃厚九州とんこつラーメンのはしりだったりします。

そのため、強い支持層をゲットして人気です。

もちろん、いまでもその濃厚さは薄くなるどころか濃さを増していい感じに仕上がっています。

豚のカシラを使って作るスープは茨城上陸時にはカルチャーショックでしたからね♪

でもって、麺はこんな感じ！！

県南の九州とんこつ系ラーメンの中には自家製麺のお店もでき、もっとパツパツした博多麺らしい博多麺が出てきています。

とんこつ家の麺ももちろんTHE博多麺的な麺です！

はじけるような小麦の香りがもっとあると好みですが、食感、ゆで具合ともに文句なしのできばえです。

再オープンした高菜は随分ととんこつ臭が気になりましたが、本家とんこつ家はそのとんこつ臭が随分と抑えられている感じです。

でも、こればかりはその日のスープのコンディションによることも多いかもしれませんから・・・。

なんとも言えません・・・。

でも、仕上がりは良いですね！！

ラードも随分と乳化され、濃厚さに拍車をかけているのも良い感じです。

とんこつラーメン好きには満足の一杯だと思います。

でも、トッピングでこの値段は高いね（汗）

ちなみに、「高い」と連呼していますが、セットのチャーハンは超お得！！380円プラスでこのチャーハンが食べれます♪

旨い！！

ハッピーパウダーも良い感じ！！

紅生姜が良く合うチャーハンです。

ちなみに、相変わらず塩分は強め！！

でも、これもとんこつ家らしいですよね。

あと、目新しいメニューを見つけたのでオーダー！！

ちゃんぽん 10食限定　・・・　980円也

・・・。

・・・。

初見での感想・・・。

すんげぇ～脂が浮いてる(￣□￣;)!!

でも、これ美味しいです。

野菜もしっかり煽ってあって、スープにうま味も染み出してるし。

豚肉はこんなに大量じゃなくていいので、うずらの卵もどうせせっかくなら煽ってもらって暖かく食べれると嬉しいです（笑）

ちなみに、麺は中太麺と細麺の２種類から選べます。

今回は中太麺でオーダー！！

とんこつ家の麺ってどこの麺なんですかね？

結構好みだったりします。

しかし、野菜たっぷり食ってるのに、まったくヘルシーさを感じさせない炒め油の量がとにかく凄いっすね・・・。

ちなみに、サイドメニューも凄いジューシーです！！

餃子　・・・　380円也

これ、たぶん包むときにラード入れてますよね。

でもって、しっかりした握りでその油が外にでず、中に閉じ込められています。

まさにジューシーな餃子！！

・・・でも、このラーメンの油の量を考えると、この餃子は単品ではピカイチの旨さだと思うんですが、全体的にあぶらっぽすぎ(￣□￣；)

サイドメニューとしては美味しすぎるのはどーなん？？？

これとライスで喰いたいっすね。

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