どもども

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きょうは朝から東京出張！！

某企業さんのリクルート系の記事の取材で日本橋に行ってました。

でもって、せっかくここまで来たんだから築地でランチしていこう！！

ということになり、マグロの初競りで有名なすしざんまいにてミーハー気分でランチ（笑）

うん！！那珂湊や大洗、北茨城でいいや♪

っと再確認して築地の場外市場をうろうろ。

すると、カメラマンが「鯛焼」食いたいと言い出して・・・。

どうせなら、天然物の鯛焼を食べたいなぁ～と思って検索してたら、この店を発見！！

さのきや
03-3543-3331
中央区築地4-11-9 築地市場場外
7：00-15：00
日曜・祝日定休

ここで食べれるのは、鯛焼ならぬマグロ焼（笑）

ちなみに、コレ

本マグロ　・・・　180円也

パリパリの皮がナイス！！

そして、中にはたっぷりあんこ！！

皮が鯛焼きよりも薄めであんこがギュッとしている感じ。

サクサク、というよりは本当にパリパリ。

形がひらべったい鯛焼きから丸い筒状のマグロ焼になっただけでこんなに変わるものなのか？

もちろん、皮の感じからして、小麦の種類も配合も鯛焼きとはあきらかに違うと思います。

たぶん、大洗まいわい市場のあんこう焼に近いかな？

あんこは非常に上品！！

でも、こしあんなら個人的にはもう少し練がしっかりしてる、ねばりのあるあんの方が好きだったりします♪

中トロは中にあんずが入っているとか！！

たしかに、甘党の人は、これ一本では満足できないので、中トロの方が食べ応えがあるかもしれませんね♪

突然発見した店ですが、偉いぞiPhone！！

というわけで、築地に行ったらぜひ♪

美味しかったです。

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