ほたて【茨城・土浦】中城商店街!明治2年創業・老舗の天丼850円!!

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いばナビ拉麺部部長です!

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日曜日ですね。

さすがに、今月はラーメン特集の取材をしているので、このブログを書けん!!

でも、なんか書かないのもなんだし・・・。

大好きなハンバーガーの話題でも書こうかと思ったんですが、最近食っても写真撮ってないことが多いなぁ~と(汗)

というわけで、きょうはわたくし部長お気に入りのお店からひとつご紹介!!

ほたて
http://ibanavi.net/shop/1897/

県南の方ならご存知の方も多いと思います。

創業は明治2年の老舗です。

photo:01

大徳さんにしても、霞月楼さんにしても、中城通り商店街は老舗が多い場所です。

そんな中城通り商店街でもNo1の老舗がここ「ほたて」♪

もとは霞ヶ浦に根を下ろした魚屋さんでした。

それがときを経て、現在の現在の天ぷら屋さんに変わっていきました。

現在のご主人は浅草の有名店で修行を積んだ方!!

先代といまなおふたりでお店を切り盛りしています♪

そんなほたてで食べれる天丼がコレ!!

天丼(並) ・・・ 850円也

photo:02

老舗の味がアンダー1,000円で頂けるのは嬉しい限り♪

特徴はなんといっても地元産のレンコンが乗ってくるところ!!

これがシャキシャキで美味いわけです。

天ぷらではなく、天丼用に揚げた天ぷらは、濃くて甘い汁をたくさん吸ってご飯と絡まります。

この汁も、都会的な感じではなく、ちょっと田舎風の重さがあるのが人気の理由だと思います。

わたしはこのコクがたまらなく好きです!!

天丼をさっぱり・・・。

天丼を食べることを選んだ時点でそんな選択肢は必要ないわけですから、しっかり満足できるこの味が良いわけです♪

とにかく汁が濃い!そして、油が美味しいのがほたての特徴!!

ネタがどーのとか、そういう話ではなく、腕で食べさせてくれる感じが素敵です。

ちなみに、サービスで出してもらったレンコンの天ぷら♪

photo:03

これめっちゃ美味かったっす!!

個人的にはアラ汁と漬物も好き!!

塩がしっかり入った昔ながらの漬物はたまらんですよ♪

特にアラ汁は創業当時から続く味。

昔からずっと地元ミツウロコ味噌の白味噌を変わらず使い続けているとのこと!!

う~ん、きょうのランチにまた行きたくなった(汗)

あっ!!でも、ラーメン食いに行かなくちゃ(涙)

ほたて
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photo:04

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屋台ラーメン 醤家【茨城・水戸】茨城ラーメン動画!!口コミで美味しい人気ラーメン!!

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昨日のブログに書いてた、醤家さんのラーメンの味が変わった秘密!!

動画インタビューで聞いてきました♪

屋台ラーメン 醤家
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上の動画が見れない人用に直リンク貼っておきます♪

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

http://www.youtube.com/watch?v=7-tk1_qVSzo&feature=plcp

ちなみに、醤家さんのネットワークは凄い!!

以前、ホルモン焼屋台もやりたい!!

なんて、話をしてらっしゃいましたが・・・。

やったら、絶対に美味しいですよね♪

それを実現できる人脈を持ってるのが醤家さんの美味しさのベースにありますよね。

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