どもども
いばナビ拉麺部部長です!
いばナビ拉麺部
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いばナビ
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しかし、年末の新店ラッシュは凄いものを感じます。
オートガイドの年末年始の巻頭特集がまたラーメンカタログで決定しました♪
先に発売されるラーメンウォーカーさんやラーメンマップさんに紹介されていないような店も紹介したいと思っています。
ちなみに、オートガイドは他のラーメン本と違って180円です(笑)
格安で美味しいラーメン情報を入手できます(爆)
浮いたお金でもおう一杯♪
さて、冗談はさておき、本日のわたくし部長実食の一杯はココ!!
めんや福助
http://ibanavi.net/shop/3713/
もちろん、オーダーしたのは店オリジナルの限定メニュー!!
福助らーめん(塩味) ・・・ 800円也
パッと見てすぐに分かる特徴は、なんといってもどんぶりの約1/3を占領する焼おにぎり♪
炭水化物の上に炭水化物がトッピングとして乗るという、炭水化物ラバーズにはたまらない一杯です。
うひょ~~~♪♪♪
スープは福助通常の塩ラーメンと一緒!
鶏ととんこつに昆布。
和だしも加えてグルタミン酸があふれんばかりの旨味たっぷりな感じです♪
20時間かけて炊くというスープはほんのり白濁していますが、そんなに癖があるものではありません。
女性に人気といわれる由縁がよく分かる味わいです。
麺は特製麺!
中細のほんのり縮れた麺は、なんだか懐かしさを感じるテイスト!!
スープの絡みもよく。
麺自体もスープを吸って旨味を絡めとってくれます。
ちなみに、福助の人気No1はコレ!!
ふわふわ玉子の塩らーめん ・・・ 700円也
※写真はワンタントッピングで+130円
女性に人気No1のトッピングといえばワンタン!!
このワンタン、ツルツル感は良い感じですが、スープとの相性はもうちっと・・・。
気持ち薄くしたほうが自分は好みです。
ふわふわの玉子が福助のラーメンの特徴のようですね♪
ちなみに、新しく大きくなったという餃子もオーダー!!
そんなに大きくありませんでした(汗)
まぁ~、一般的なサイズです。
きっと、いままでがひと口餃子だったんですね。
男子的には物足りなさを感じます。
味も野菜重視で、やっぱり女性向き。
さっぱりテイストです。
店内に貼ってあったのが気になってもう一杯・・・。
まかないつけめん ・・・ 680円也
これ・・・。
うぉ~、こんなさっぱりなスープでつけ麺やるんだ(汗)
その勇気に乾杯♪
ほんのり酸味が利いてて、山形県の米沢でよく食べられているザル中華に似ています。
飲んだ後に無性に食べたくなるラーメンです。
上にかかっているラー油も、スープの丼の中に沈んでいる生玉子も、麺に絡んで良い感じ!!
これはコレでありな一杯です。
新しい味に出会いたい人は是非とも♪
オススメしたい完成度です。
めんや福助
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