どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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今週末は大洗であんこう祭があります。
ガールズ＆パンツァーのイベントなんかもやるらしいのですが、わたしは１００円のあんこう鍋の方が気になります♪
おぉ～！まさに色気より食い気（笑）
さて、本日の部長実食の一杯はココ！！
スタミナラーメン じゅんちゃん
http://ibanavi.net/shop/2623/
かつて松五郎見川店があった場所にそのまま店を構えるお店です。
ここは元々、松五郎見川店で店長を勤めていたご主人が独立開業したお店！！
つまり、スタミナラーメン松五郎黎明期に松五郎を支えた人物がやっている店ということです。
でもって、ここで食べるならやっぱりコレ！！
スタミナラーメン 冷し麺 シングル ・・・ 600円也
よそのスタミナラーメンと比べると、一見して色が濃いことに気がつきます。
じゅんちゃんのスタミナ最大の特徴は、この色の濃さと照り！そして、レバーとカボチャのカットにあると思います。
この色の濃さと照りの強さはひと口食べればその要因がすぐに分かります。
他店に比べて甘味が強く、醤油カドがたっている！！
確かに、醤油が濃くって甘いもの好きな水戸っぽらしい、これぞスタミナラーメン的な味わい♪
そこに一味もそこそこ入っているので、昔、松五郎で食べたスタミナを思い出させてくれます。
とにかく甘くてしょっぱくてHappyです♪
そんでもって、カボチャのホクホク感とレバーに食べ応えを出すためか、ブロック状にカットしています。
特にカボチャはコンガリと揚げてあるので香ばしさが際立っておりホクホク感満点！
レバーもブロック状にカットしてあるので、レバー好きにたまらない食べ応えがあります。
このレバーが柔らかくってたまりません。
ただし、おおぶりな分、レバーにニオイは否めません・・・。
わたしはレバー好きなのであまり気になりませんけどね♪
でもって、麺は以前と変わっていなければスタミナラーメンを支え続けた川崎製麺のもの！
スタミナラーメン専用の麺を持つ川崎製麺だけに、そのモチモチ感と小麦の香り旨味ともにナイスです！！
多加水麺なので、冷水でキュッとしめても、モチモチ感が落ちないのは本当にナイスですね♪
でも、ホットだと若干、ボイルオーバー気味な気もします。。。
で、そんなホットはこちら！
スタミナラーメン じゅんちゃん
http://ibanavi.net/shop/2623/
スタミナラーメン ホット麺 ・・・ 600円也
こっちの写真の方がレバーのゴロゴロ感が伝わるかな？
こちらも、甘くてしょっぱくて辛い！！
う～ん♪スタミナって感じ！！
スープは初代松五郎当時から比べれば強くなっていますが、現在の松五郎（ http://ibanavi.net/shop/2317/ ）ほどダシが強くはありません。
逆説的に考えれば、その分、上にかかっているスタミナのカシラあんの美味さが良く分かるといったところでしょうか！？
まぁ～、甘味は旨味です！！
これはこれでアリ！！
昭和を感じたい方・・・。絶対にじゅんちゃんに行くべきです！！
スタミナラーメンを県外から食べに来た方には、もしかするとじゅんちゃんのスタミナラーメンはスタミナラーメンらしさが極端に出ていて良いのかもしれません。
オススメです！！
あっ！個人的に餃子オススメです♪
これ美味しいですよ♪♪♪
スタミナラーメン じゅんちゃん
http://ibanavi.net/shop/2623/
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あっ！きょうから深夜更新をやめて正午更新にしたいと思います。
急な話でごめんなさい。
このブログの定休日・・・。いつにしようかな？
まぁ～、とりあえず頑張ります！！
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