どもども
いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
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いばナビ
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残暑が続きますがようやく今週は30℃を下回りそうな日もちらほら♪
やっと秋が近づいていることを実感します。
しかし、今年の梨は甘い！！
2012年は梨がオススメです（笑）
さて、そんなフルーツトークはさておき・・・。
今週の部長実食の一杯はココ！！
餃子の福来 → ★
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://ibanavi.net/shop/1330/
※店舗情報はココから！
ランチは激混みなので、夜に行ったのですが、夜もにぎやかでした。
で、オーダーしたのはコレ！
ラーメンセット（海鮮麺・餃子３個・ライス・漬物・サラダ付）・・・980円
で、出てきたのがコレ↑
サーブされた瞬間・・・。
舌を刺激する熱さを容易に想像させるあんかけ麺！！
これぞ中華料理の麺！！
そんなことを言っても過言ではない一杯です。
ちなみに、ここのお店は横浜中華街に本店を置くそうな♪
というわけで、本場中国の料理人さんが調理するのはもちろん、良い料理人さんを連れてこれるともっぱらの評判です。
そんな福来の海鮮麺は「あんかけラーメン」じゃなくて「あんラーメン」（笑）
あんそのものの中に麺が入ってます。
ちゅ～か、粘度高すぎて麺が丼の底に着地しているか心配になる感じ（汗）
もちろん、期待してください♪
とってもハッピーになれるパウダーが入ってます（笑）
期待を裏切らない熱さと旨味！！
もうたまらんです（笑）
で、注目なのがこの麺！！
中華料理店にしてはしっかりカタメにあげてくれています。
ラーメン専門店を彷彿とさせる食感！！
麺・・・旨いっす！！
でも、具は海鮮・・・というよりは、海の幸の五目そば的な・・・。
帆立４つと海老１頭にいかが一切れ・・・。
う～ん、海鮮と名づけない方がよろしいか・・・？？？
でも、野菜がたっぷりなんで、コレはコレで美味しいです。
ちなみに、店名に付く餃子ですが・・・。
コレ！
正直、めちゃくちゃ美味い！！
ってうなる感じじゃありませんが、毎日食べても飽きない美味しさです。
味付けも控えめで、食べ応えもあり、おかず餃子の王道的な餃子！！
奇をてらわない感じが、正直で美味しいです♪
そうそう！店内にあるQRコードを読み込んでメルマガ登録すると餃子が１皿無料になります！！
ちなみに、横浜出身ということで、コイツもオーダー！！
サンマー麺・・・780円也
もやしがたっぷり入った醤油味のあんかけ麺なんですが、ニンニクの芽が入っててちょっとｓたアクセント！！！
わたしが横浜に住んでたころ食べてた近所の中華屋のサンマー麺はこんなに上品じゃなかったです♪
とっても上品な味付けでよくまとまった一杯！！
それがコイツに対する正直な感想です。
醤油ダレにコクのある醤油を使っているのか？
こうばしさと甘めのカエシがナイスですね♪
もしかすると・・・炒めるときに紹興酒を入れてるのかな？
黒酢も？
酸味もあって暑くてもスルスルいける熱い麺です！！
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