どもども
いばナビ拉麺部部長です!
いばナビ拉麺部
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はぁ~い!!
今回のブログはちょっとテンション高めです!!
タンメン好きな部長とマネージャー♪
茨城で言うなら華丸のタンメンと日和りのタンメンはLOVEな領域です。
でも、都内にきたらこのタンメンを外すわけには行きません!!
トナリ東陽店
東京都江東区東陽3-24-18
03-5632-8777
11:30-15:00 18:00-22:00
年中無休
マジ好きなんですよ!
ここのタンメン!!
ちゅ~わけで、いくぜタンカラ!!
タンカラ・・・880円也
野菜と麺・・・どっちが多い?
いいでしょこのボリューム!!
そして炒めの照り感♪
トナリのタンメンの秀逸なところはアオリにあり!!
野菜はスープと合わせる前にアオッて、マイルドな豚骨スープと合わせる他、トッピングする野菜はまた別にアオルこだわり!!
トッピングの野菜が香ばしく美味しいのはもちろん、スープ用にアオッた野菜がスープと野菜の一体感を生み出し、食べても満足、飲んでも満足の一杯を完成させるわけです。
この2度手間になるアオリが非常に良いんです!!
トッピングの野菜にも味がしっかりついているので、野菜だけ食べても美味!!
そして、スープにもしっかり野菜の旨味がはいっているわけです。
麺も浅草開化楼製!
この野菜の旨味を濃縮したスープをしっかり絡めとってくれます。
いやぁ~、前後左右!!
どこにも死角なしの美味さです。
タンメン好きでよかった♪
ちなみに、唐揚は2代目てらっちょの方が美味しいです。
でも、この唐揚をタンメンの中に浸して食べるのが良いんです♪
以前訪れたときはマヨネーズトッピングしててくれたんですが、これって昼夜違うんでしょうか?
いやぁ~、唐揚INタンメン!!
これもたまりませぬ(笑)
思い出すたびにニヤつくくらい旨かった・・・。
あぁ~!!!!!!!!!
また食いてぇ~~~~~~~~!!!!!!!
ちなみに、トナリでタンメンを頼むとき「生姜入れますか?」って聞かれます!!
答えはひとつ!!
「お願いします!!」
これ以外の回答はタンメン好きにはありえません!!
二郎にニンニクを入れて完成するなら、トナリは生姜を入れて完成するもの!!
いや~、本当に旨いんですよぉ~♪♪♪
最初は生姜を混ぜずに、豚骨の素直な美味しさを!!
次に生姜を麺に乗せ、口内に刺激を与え!!
スープに混ぜて一体感を楽しみます。
マジ好きです!トナリ!!
麺は・・・
あっ・・・
もういいですか?
くどいですか?
いや、まだまだ行きますよ!!
麺は浅草開化楼製!!!
これは前述したとおりです。
ただし特徴的なのは麺が短いこと。
これは画策的に短くしているのか?
個人的な憶測ですが、野菜がこれだけの量乗っているので、麺が長すぎると、口の中に一杯になりすぎるから短くしているのではないかと・・・。
つまり、この麺は野菜と食ってこそ本領を発揮するのだと思います。
事実、もっちり感は極上!!
開化楼だからというわけではなく、きっとこの麺はトナリスペシャルだろうと・・・。
普通のラーメンでは正直噛み応えがありすぎるのではないかと思います。
野菜とともに噛んで丁度良い!!
こんな配慮もトナリすげぇ~ぜ!!
って思っちゃうわけです・・・。
あぁ~、マジで喰いたくなってきた。。。
阿吽とトナリ・・・。
都内で衝撃を受けて虜になってる2店舗です。
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