どもども
いばナビ拉麺部部長です！
いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/
だいたい20日前後になると毎月25日～翌月１日発行の媒体の締め切りでアップアップになっている部長です。
さて、毎日暑い日が続きますが、みなさんいかがお過ごしですか？
どうせ暑いなら、熱いラーメンをがっつり食べたくなるものです！
そして、夏を満喫できる夏野菜がそこにあればさらにナイスですよね♪
というわけで、今回、わたくし部長が訪れたのはココ！
がんこやかるがんラーメンつくば
029-838-1512
つくば市赤塚皿砂635-19
11：00-23：00
水曜定休
がんこやかるがんと言うと、大根おろしと梅干風の南高梅の梅漬が乗ったみぞれラーメンが人気です。
個人的には大根おろしでスープが温くなるのに抵抗があるのですが、それでもコレは一度ははまる味だと思います！
しかし、かるがんは本当にメニューが豊富！！
基本的にはトッピングのバラエティなんだろうが、ここまで考え、かつ提供していることに凄さを感じます。
ちなみに、名物のみぞれラーメンは不動の人気！
たぶん訪れる人の三人にひとりは頼んでそう(^_^;)
でも、わたくしは・・・
あえてこの時期の季節限定の青唐辛子をトッピングした一杯！
青とんラーメン…650円
・・・をオーダー！！
豚骨をメインに鶏ガラも加わっているであろう、優しくマイルドな豚骨醤油！
それががんこやかるがんの正直な印象です。
そこに背脂を加えることで味に深みを増しています。
これは以前、千代田本店のブログにも書いた通りです♪
※記事参照 → http://sc.ibanavi.net/sc02/?p=10063
去年の夏もこの青とんラーメンを食べていた気がしますが、青唐辛子がふんだんに乗っている一杯です。
青唐辛子の青臭さがとっても素敵です！！
タイのグリーンカレーとか好きな人には絶対にオススメ！！
しかし、ここの野菜って美味しいですよね♪
意外なんですが、野菜を活かしたラーメンは本当に素敵な仕上がりです。
ちなみに、ツイッターのフォロワーさんから「塩辛くなったんじゃないか？」と聞かれたのが、つくば店に訪れるきっかけになったのですが・・・。
この青とんラーメンはナイスな塩梅でした♪
・・・でも、チャーシューがしょっぱい（涙）
びっくりするくらい塩味がきいてました・・・（汗）
でもって、お隣さんのスープを飲ませてもらったら・・・。
うん？？？
確かに塩味が濃い！！
たぶん、カエシの量にブレがあるのかなぁ～？？？
まぁ～、味薄め、濃い目のオーダーもできるので、「ほんのちょっぴり味薄めで！」とかで頼むと、気を使ってカエシを調整してくれるような気もします。
さて、サイドも気になるがんこやかるがん！
ピーマン餃子…350円
ピーマン嫌いのうちのマネージャーは絶対にオーダーしないであろうこのメニュー！
メニューには自家製ピーマン100%使用と書いてあります(￣◇￣;)
すげぇーぜ！がんこやかるがん！！
お味はピーマンを120％感じる青臭さ♪
夏って感じでわたしは大好きです！！
これがあるなら、もう１回行こうかな！？
って悩むくらい美味しいです。
味ブレの幅はあるものの、なんとも魅力的なこの店。
正直麺も茹で上がりがまちまちだったりするのですが、それでもこのお店には引き付けられる魅力があります♪
塩分が気になるなら「ちょっと薄め！」
麺が気になるなら「ちょっとカタメ！」
そんなお客サイドの気遣いが双方円満になる気がします。
もちろん、そんな気遣い・・・なんて思う人は行かなければ良いし、文句を言わなければ良いだけです（笑）
それだけしても、行きたくなるのがこのお店ってことです♪
もちろん私的な意見です。
いばナビ拉麺部
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
茨城のお店検索はココで！！
いばナビ
http://ibanavi.net/
