どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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きょうは15：30から常総学園の１回戦ですね！！
個人的には、わたくし部長のふるさと神奈川県の桐光学園とともに勝ち上がり、２回戦で戦うことを楽しみにしています♪
さて、そんな常総学園のお膝元、つくば市の名店で実食してきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ラーメン いっとく つくば学園店
http://ibanavi.net/shop/2596/
強気な価格設定で有名ないっとくですが、このお店を出た人の話しをきくと、材料にたいしてのこだわりがハンパないとのこと！！
とくに、肉に関しては出入りの業者に「いいものしか取引しない！」というくらいしっかりしています。
そのこだわりが価格に転嫁されているってことです。
でもって、オーダーしたのは自慢のチャーシューを満喫できる・・・
ミックスチャウシュウメン・・・1,150円也
くはぁ～！！
強気！！ラーメンで軽く1,000円超えはドキドキしちゃいます♪
でも、この値段はらっても納得できるチャーシューの仕上がりに期待です！！
このお店のスープはトンコツとも鶏ガラとも分類しがたい、旨味が複雑に絡み合い渾然一体となったスープ。
だから、はまっちゃう人も続出な美味しさなんですが、基本はトンコツベースの醤油味です。
ちなみに、いっとくのスープは、スープの中にいろんな具材が入っていると業界内では有名な話です。
それでも味がまとまるのは、やはりこの味を作ったのが元フレンチのシェフだったからなのか？
とにかく、丸みのある優しいスープはさりげなく自己主張する旨味のきいたにくいヤツです。
さて、麺はというと、中太の多加水麺！
家系ほどかん水はパリッとはきいてませんが、それでもモチモチというよりは、シコシコの麺です♪
そして、特筆なのはなんといってもチャーシュー！！
チャーシューとは言いますがオーブンで焼き上げた、ローストビーフならぬ、ローストポークののような極上品！！
これは、正直贅沢な一杯です♪
火の通し方がなかなかナイスなので、肉を食べてる実感も十分あります。
確かに、これが居酒屋で出てきたら700～900円はすると思うので、ラーメン一杯この値段も正直「強気」とばかりは言い切れません。
がっちりに肉好きにはたまらないこのお店！
未食の方はぜひとも♪
ラーメン いっとく つくば学園店
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そうそう！
ラーメンいっとくつくば店では、創業記念として麺大盛無料サービスを実施しています。
しばらきはやっています！
との声を頂きましたので、たぶん今月一杯は大乗だと思いますが、みんなでいっとくの麺を食べつくしちゃいましょう♪
