どもども
いばナビ拉麺部部長です♪
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
本日のお店は、わたくし部長が大学生時代からお世話になっているお店!
よく夜な夜な日立市と常陸太田市をつなぐ道でドライブを楽しんでいたころ・・・。
深夜に水戸に帰ってくる途中にお邪魔させていただいていたお店です(笑)
おとおラーメン
029-298-9391
那珂市菅谷1941-303
19:00~26:00
月曜定休
です♪以前、AGで取材したことはあるのですが、いばナビにはまだ未掲載・・・。
早くコンプリートしなくっちゃ(汗)
もちろん、おとおラーメンで食べるならコレ!
和風ラーメン・・・600円也
中華料理店の基本のようなスープに鰹がしっかりと香る一杯です!!
立地上、塩味はちょっと強めですがクセになる美味しさ!
そば汁のカエシのような醤油ダレなのか、タレに鰹の旨味がギュッと詰め込まれている感じ。
ベーススープの鶏の旨味もしっかりしており懐かしい系醤油ラーメンはとっても好感が持てます。
とても嫌味のない味なので老若男女、誰にでも食べやすい味だと思います。
香味油で特別変化をつけているわけではないので、好みも分かれません。
麺はもっちり感を重視して出てくるので、歯応え重視の人は「固め」でオーダーした方がいいと思います♪
ベーススープの美味しさがキラリと光ります!!
ところで・・・たまには、冒険しようと思いいままでチャレンジしたことのないメニューに挑戦!
玉子とじタンメン・・・800円
確かに見た目はタンメンですが、玉子が野菜をまとめてマイルドに仕上げてくれています。
野菜のシャキシャキ感重視の人にはちょっともっさいかもしれません(汗)
でも、しっかり鍋で炒めて、スープと合わせているようで、スープに野菜の旨味が染み出し、どんぶりの中でスープと野菜が一体となっています。
とってもまとまりのある一杯です♪
塩味ベースになると、こんなにも鶏が前面にくるのかとびっくりする人も多いはず!!
それくらい、おとおラーメンのスープはしっかりフルボディの清湯スープです。
さて、ガテン系男子にオススメなサイドメニューはコレ
チャーハン
まかり間違ってもパラパラ系のチャーハンではありません。
ラードの旨味が米を包み込んだしっとり系♪
こういうチャーハンは半分くらい食べたら、一緒にでてくるスープを少しかけながら食べるととってもサッパリ頂けます!!
なんにせよ、この店は自分の思い出の店でもあるので好きです!!
ハッピーパウダー撲滅委員会の人には完全拒否されそうですが、個人的な感想としてはナイス!!
未食の人はだまされたと思って食べてください。
なんともほっこりする味です♪
おとおラーメン
029-298-9391
那珂市菅谷1941-303
19:00~26:00
月曜定休
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